спагетти с грибами в сметанном соусе
Автор Марина Петровна задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
как сделать спагетти с грибами в сметанном соусе? и получил лучший ответ
Ответ от Ѓнесенная ветром.[гуру]
Колбасу не надо.... а просто слегка ( до испарения жидкости) обжарить шампиньоны, добавить немного сливки, (сметану) и потушить минут 5- 7...можно лук добавить и зелень в конце...
А саму сладкую паприку отдельно брусочками пожарить, что бы сохранилась форма и добавить, но можно и без нее
.
Ответ от Alida dawdamirova[мастер]
все правильно все обжарила добавляешь в конце сметану и перемешай, дальше макароны приготовила и макароны туда же наливая к соусу)) и вот все готово))
все правильно все обжарила добавляешь в конце сметану и перемешай, дальше макароны приготовила и макароны туда же наливая к соусу)) и вот все готово))
Ответ от КислЫй[гуру]
че то какие то продукты не сочетаемые.. с грибами то какая колбаса и перец?
варишь пасту минут 6-7, шинкуешь грибы с луком. сначала лук на слив. масле обжариваешь, потом грибы. воды (желательно от пасты вода), паста и сметану в конце самом немного. до загустения довести
при подаче - сыр (джугас) и веточку зелени
че то какие то продукты не сочетаемые.. с грибами то какая колбаса и перец?
варишь пасту минут 6-7, шинкуешь грибы с луком. сначала лук на слив. масле обжариваешь, потом грибы. воды (желательно от пасты вода), паста и сметану в конце самом немного. до загустения довести
при подаче - сыр (джугас) и веточку зелени
Ответ от Анабелла[гуру]
когда обжарится, залить это сметаной. и всё
когда обжарится, залить это сметаной. и всё
Ответ от Бродяга[гуру]
Я бы не стал добавлять болгарский перец, он сильно перебивать вкус блюда будет. Лук репчатый пошинковать и обжарить слегка, морковь на мелкой терке (вот тут по желанию) соединить с луком. Колбаса порезать кубиками и к луку с морковью, добавить резанные шампиньоны, обжарить помешивая, посыпать небольшой щепоткой муки, перемешать и влить сливки (чем больше жирность, тем лучше). Все как следует перемешать и на маленьком огне потомить минут пять. На тарелку выложить сваренные спагетти и сверху выложить грибы со сливками.
Я бы не стал добавлять болгарский перец, он сильно перебивать вкус блюда будет. Лук репчатый пошинковать и обжарить слегка, морковь на мелкой терке (вот тут по желанию) соединить с луком. Колбаса порезать кубиками и к луку с морковью, добавить резанные шампиньоны, обжарить помешивая, посыпать небольшой щепоткой муки, перемешать и влить сливки (чем больше жирность, тем лучше). Все как следует перемешать и на маленьком огне потомить минут пять. На тарелку выложить сваренные спагетти и сверху выложить грибы со сливками.
Ответ от Ольга Филиппенко[новичек]
главное сделать соус и добавить туда спагетти
главное сделать соус и добавить туда спагетти
Ответ от Ольга[гуру]
Спагетти сварить, грибы потушить в сметане Встреча в тарелке
Спагетти сварить, грибы потушить в сметане Встреча в тарелке
Ответ от Tiana[гуру]
лучше без колбасы и вместо сметаны-сливки
Спагетти в сметане-это сомнительное удовольствие (макароны всё-таки)
Грибы режете, слегка обжариваете с луком (ну если без паприки никак-можете и с ней)
заливаете сливками и помешиваете до загустения (приправы по-вкусу)
И вот уже в этот готовый соус вываливаете отваренные спагетти. Перемешиваете, прогреваете-и "пронто! "
лучше без колбасы и вместо сметаны-сливки
Спагетти в сметане-это сомнительное удовольствие (макароны всё-таки)
Грибы режете, слегка обжариваете с луком (ну если без паприки никак-можете и с ней)
заливаете сливками и помешиваете до загустения (приправы по-вкусу)
И вот уже в этот готовый соус вываливаете отваренные спагетти. Перемешиваете, прогреваете-и "пронто! "
Ответ от Лариса[гуру]
варим спагетти
обжариваем грибы с морковью, муку-немного бульона или воды можно-добавляем сметану специи
варим спагетти
обжариваем грибы с морковью, муку-немного бульона или воды можно-добавляем сметану специи
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как сделать спагетти с грибами в сметанном соусе?