Polaris хмель
Автор Кислый задал вопрос в разделе Напитки
Что вы слышали, что вы знаете о пиве "Polaris" от "SPbrew"? Если пили его, то какие ощущения испытали? и получил лучший ответ
Ответ от Евгения****[гуру]
ПИВОВАРНЯ Spbrew
Polaris(Поларис).
Это первый сорт пива новой петербургской крафтовой пивоварни Spbrew, созданной в 2015 году. Ребята решили сразу сварить хмелевую бомбу, чтобы каждый, кто попробует не остался равнодушным. В процессе приготовления этого сорта они несколько раз добавляли не такой широко известный хмель Polaris. В результате получился сильноохмеленный DIPA с горечью 150 IBU! Cветлое, ближе к янтарному (с очень небольшим добавлением карамельного и пшеничного солода), очень сухое, с уверенной горечью и сильным классически американским ароматом цитрусовых, тропических фруктов и хвои. Они использовали уйму хмеля, чтобы достигнуть такого результата: 5 задач хмеля в течение варки и дважды приличная порция хмеля отправлялась на сухое охмеление на разных этапах брожения. Сильная, но при этом приятная хмелевая горечь должна порадовать любителей эля такого стиля.
Стиль: Двойной Индийский Светлый Эль в американском стиле (ДИПЭ).
Экстрактивность начального сусла: 15%.
Алкоголь: 5.8% об.
Цвет: Янтарно-желтый, с обильной мелкой пеной.
Аромат: Хмеля с цитрусовыми, тропическими фруктами и хвоей.
Вкус: Очень легкое тело, очень сухое, уверенная горечь во вкусе и послевкусии.
Сочетания с едой: Жареный стейк, цыпленок, мясо или рыба на гриле, маринованные оливки и огурчики, сыр и ветчина, острые восточные блюда.
Источник: магазин пива
Абсолютно нечего не слышал видно его нет в природе только в восполенном мозге спрашивающего хоть город укажи где искать а то глупо выглядит как хрениси и все про него
Ничего