срок годности консервов

Ответ от Костя Комарь[гуру]
Максимальный срок годности военных консервов, включая тушенку, при идеальных условиях хранения может достигать 30 лет и более. Стандартная гражданская тушенка обычно имеет срок годности от 3 до 5 лет, но армейские запасы длительного хранения создаются по другим стандартам. Известны реальные случаи употребления в пищу мяса из стратегических запасов со штампами 1956–1957 годов, а также консервов времен Афганской войны около 1987 года. Ключевое условие сохранности — герметичность упаковки и отсутствие ржавчины. Для дополнительной защиты от коррозии банки иногда покрывали солидолом. Если тара не вздута, не имеет повреждений и хранилась в прохладе или даже в условиях вечной мерзлоты, теоретически строгий срок годности у таких консервов отсутствует. Тем не менее, перед употреблением всегда необходимо тщательно проверять внешний вид банки и содержимого.