стейк лосося на сковороде
Автор Марианна Левенная задал вопрос в разделе Вторые блюда
сколько надо жарить лосось с каждой стороны чтобы он был готов? и получил лучший ответ
Ответ от Павел Юрасов[эксперт]
ой, усе такие умные... куда деваться.... "лосось не жарят" - это кто Вам сказал? Лосось жарят... если стейк неочень толстый, то кидаете на хорошо разогретую сковороду и жарите с каждой стороны по 2 минуты, этого будет достаточно... даже если он в середине будет немного "живой", ничего страшного... снимите с огня, накройте крышкой и подержите ещё пару минут
Ответ от Люся Люсяо[гуру]
Лучше запечь на гриле
Лучше запечь на гриле
Ответ от T-max[гуру]
Лосось можно жрать сырым. . жарить столько, что бы он не был похож на уголь..
Лосось можно жрать сырым. . жарить столько, что бы он не был похож на уголь..
Ответ от El.Ra[гуру]
лосось не
жарят - не слышала такого, это же не минтай
сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом
соль перец базилик
и в духовку - если стейки на 15 минут
вместо базилика можно использовать тимьян розмарин (свежие и немного)
лосось не
жарят - не слышала такого, это же не минтай
сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом
соль перец базилик
и в духовку - если стейки на 15 минут
вместо базилика можно использовать тимьян розмарин (свежие и немного)
Ответ от Ботова Марина[гуру]
До золотистой корочки
До золотистой корочки
Ответ от EugenyS[гуру]
Зависит от толщины, сковороды, температуры и желания.
Можно отследить по состоянию стейка на срезе - цвет меняется, и довольно быстро.
Обычно - 2-3 минуты.
Зависит от толщины, сковороды, температуры и желания.
Можно отследить по состоянию стейка на срезе - цвет меняется, и довольно быстро.
Обычно - 2-3 минуты.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько надо жарить лосось с каждой стороны чтобы он был готов?