строчки грибы википедия



Автор Ётарый Конь задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Кто из присутствующих ел грибы строчки, и до сих пор живой? и получил лучший ответ

Ответ от Condorita[гуру]
C чего Вы взяли, что строчки ядовиты? Их надо уметь готовить.
Ела и есть буду. :)) Первый раз соседка угостила пирожками. Вкусно, между прочим.
Готовить сморчки и строчки – искусство. Полагаясь на рецепты грибных блюд, тиражируемые в бумажной литературе и на кулинарных сайтах, испортить нежные весенние грибы очень легко. Во-первых, необходимо заметить – сморчки и сморчковые шапочки отваривать перед приготовлением не нужно. Никаких ядов в этих грибах не содержится. Во-вторых, варить строчки тоже нет ни малейшего смысла – ядов, по крайней мере таких, которые разрушались бы при отваривании или растворялись бы в воде, в них, по последним данным, не содержится. Вообще, ядовитость нашего подмосковного строчка – миф. Строчки, растущие в Европе, дело другое, но и их отваривать не нужно – даже после многочасовой варки они остаются смертельно ядовитыми. Так что собирать обыкновенные строчки, не собирать ли – вопрос непростой. Гигантские строчки собирать точно можно – они съедобны даже для деликатного европейца.
Ну а самый простой способ испортить блюдо из строчков или сморчков – это плохо их почистить: многочисленные полости и каверны, которыми почему-то изобилуют эти весенние грибы, могут содержать песок, веточки, иголки, а также насекомых и улиток. Так что даже если вы очень устали после похода за грибами, не экономьте сил на чистке – если, конечно, не хотите, чтобы на зубах хрустел песок. (Впрочем, сила весеннего гриба такова, что даже и с песком жаркое из строчков остается божественным, главное, чтоб песка не было слишком много. )
Источник: ссылка
Сегодня? Но ведь строчки весенние грибы. Что же вы тогда собрали?

Ответ от Лариса Галкина[гуру]
в этом году первый раз в жизни попробовала отварить и обжарить с луком они такие невзрачные но на вкус лучше всех грибов жива здорова чего и вам желаю

Ответ от Andrei[гуру]
Нормальные грибы. Их нужно только собирать не переросшими.

Ответ от Леонид Корюкин[гуру]
Очень вкусные грибы Тем более ранние

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Кто из присутствующих ел грибы строчки, и до сих пор живой?

Какой самый ядовитый в мире гриб?
Нужно всегда помнить о том, что помимо радости грибы могут принести и горе. Отравление чаще всего
подробнее...
спросили в 1134 год
Какой медведь (вид) самый маленький на планете?
Ответ не знаю-пальцем в небо гадаю, а вдруг попаду...)))

Итак, ссылаясь на Википедию, мы
подробнее...

Где живет Шлемоносный казуар ?
Шлемоносный казуар (Casuarius casuarius) живет на севере Квинсленда в Австралии, на Новой Гвинее и
подробнее...

Кто делает дупла, в которых живут белки?
Дупла формируются в результате естественных физиологических нагрузок, приводящих к обнажению
подробнее...
спросили в Общество
В СССР протяженность автодорог было в 4 раза меньше чем во Франции, а сейчас на сколько РФ отстает от Франции?
Не отстаёт.
Во Франции 951500 км (Википедия)
В РФ по состоянию на январь 2010 г. – 983,1
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в 2060 год
ЕЩЁ ОДИН ИНТЕРЕСНЫЙ ВОПРОС ПРО ЧЕРНОБЫЛЬ: Почему от нас это скрывают?? (вопрос внутри...)
А почему скрывают? Вон, даже в википедии написано:

:

С точки зрения
подробнее...

Кто такие кенгуровые крысы,среда их обитания?
Кенгуровые крысы, потору (Potoroinae), подсемейство сумчатых млекопитающих. 4 рода, объединяющие 8
подробнее...
Супермен на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Супермен
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*