структура товарной продукции это

Ответ от Ѐабота Юлия[гуру]
Выручка - это первая строка отчета о финансовых результатах. Но это общая цифра по всем видам продукции. А вот структуру товарной продукции вы из отчетов никак не получите, это надо искать дополнительную информацию. В организации могут вести какую-нибудь управленческую отчетность по тому какая именно продукция сколько принесла. Но если вы такую не найдете, не парьтесь, придумайте сами. Просто распишите более менее реалистично что они могут продавать (например, по группам кефир, молоко, сметана и т. п.). Оцените что дороже, что дешевле и распределите вашу реальную выручку по этим группам. Все так делают. Это учебная задача, преподавателям вряд ли важно строгое соответствие действительности, главное показать, что вы умеете это делать.