свекловичный сахар 8 букв сканворд

Ответ от Haoma time[гуру]
1. Как распознать растворы глюкозы и сахарозы, находящиеся в разных пробирках?
2. Как проверить, подвергается ли сахароза гидролизу в стакане сладкого чая?
3. Сколько глюкозы: а) в молях, б) в граммах можно получить при гидролизе 5 моль сахарозы? Что можно сказать о массе образующейся при этом фруктозы?
4. Если к раствору сахарозы прилить «известковое молоко» (водную суспензию гидроксида кальция) и смесь взболтать, то происходит растворение осадка. Как объяснить это явление? Какие изменения будут наблюдаться при пропускании углекислого газа через полученный раствор? Почему?
ответы
1. Провести качественную реакцию на глюкозу (реакцию серебряного зеркала или реакцию с гидроксидом меди. В пробирке с сахарозой не будет наблюдаться характерных эффектов (в первом случае - серебряного зеркала, во втором - красного осадка.
2. Остудить чай и провести опять же качественные реакции на глюкозу (если нет гидролиза - наблюдаемых эффектов (см. вопрос 1) не будет.
3. Из одного моля сахарозы получается один моль глюкозы ( и 1 моль фруктозы) , поэтому из 5 молей сахарозы получитсч 5 молей глюкозы. По массе это будет 5*180 = 900 г
Масса фруктозы будет такой же.
4. При добавлении известкового молока получится сахарат кальция, растворимая соль (а известковое молоко - это взвесь осадка гидроксида кальция в воде) . При пропускании углекислого газа освобождается сахароза и выпадает осадок карбоната кальция (эти реакции используются в производстве сахара).

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]