свинобойня



Автор Kaamoos задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Каким образом забивают свиней на свинобойнях? и получил лучший ответ

Ответ от Майя Косенкова[гуру]
Мясо от животного УБИТОГО ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ в пищу использовать запрещено.
п. 1.22 Правил ветсанэкспертизы мяса
ссылка
Убой состоит из оглушения и обескровливания
Током животных только оглушают - приводят в бессознательное состояние (электронарокоз) .
Для оглушения свиней могут применять углекислый газ.
Оглушенных животных поднимают на подвесной путь и обескровливают.
Кровь для медицинских и пищевых целей собирают асептически в стерильные фляги,
для кормовых и технических целей - в желоб
Переработка скота на предприятиях малой мощности

Ответ от Михаил фомичев[гуру]
Электричеством.

Ответ от Shiny[гуру]
убивают током

Ответ от Лерия Ефремова[активный]
Я работала на свиноферме, их электричеством били.

Ответ от Дмитрий черняков[гуру]
каком к верху! реально!

Ответ от Агнешка[гуру]
Током.

Ответ от сергей райковский[гуру]
Какая вообще умная тетенька

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Каким образом забивают свиней на свинобойнях?
спросили в Антрацены Антрацит
Расскажите про Мучкап
Мучкап

Станция находится на 130 версте от Тамбова, в Борисоглебском уезде.
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*