сёдер это

Ответ от Sonze[гуру]
Седер Песах – ритуал, который евреи проводили во всех странах, где им доводилось жить, в течение двух тысяч лет. И сегодня Седер Песах отмечают почти так же, как сотни лет назад. У евреев одна ночь в году - пасхальная, самая важная из всех ночей, потому, что эту ночь они празднуют в память освобождения из египетского рабства, хотя на протяжении тысячелетней истории угнетателей на долю этого народа досталось немало, египтяне стали олицетворением. Во время седера, в канун Пасхи произносятся слова благодарности Господу за обретенную свободу и выражается надежда на то, что свободными станут все, кто не свободен до сих пор.. Поэтому, празднуя его во всех странах мира, евреи всегда заканчивали его словами: «...в будущем году в Иерусалиме». Затем, все по очереди читают небольшую книжечку с молитвами, написанными три тысячи лет назад – «Агаду». К седеру хозяйки начинают готовиться за месяц, убирают и украшают дом, готовят особую пищу. На стол ставится посуда из серебра, которую используют только раз в году – в седер. Посреди стола ставится огромный серебряный бокал, искусно украшенный резьбой, до краев наполненный вином, предназначенный для пророка. Бокалы у каждого прибора наполняются вином четыре раза -по числу Господних обещаний: освободить народ Израиля, вывести его из Египта, привести в Землю Обетованную и опекать его. В центре стола ставится серебряный подсвечник и золотой поднос с символическими пасхальными блюдами. Опресноки – знак того, что пришлось спешно покинуть Египет и не было времени дать хлебу взойти, яйцо – добровольность жертвы, зелень – наступление весны, баранина – жертвы, принесенные Господу в храме, смесь из толченных орехов и яблок – раствор, который евреи-каменщики месили в египетском рабстве, марор, горькая трава – горечь неволи. И все это имеет большой смысл. .
Поднос для Седера. Этот поднос ставят на праздничный стол возле ведущего Седер. На нем располагают:
а) зроа (предплечье) ; обычно в качестве зроа кладут кусочек кашерного жареного мяса на косточке, символизирующий пасхальную жертву; во время Седера его не едят. В зроа есть намек на то, как Всевышний вывел нас из Египта; "рукой сильной и мышцей простертой";
6) крутое яйцо. Крутое яйцо символизирует на пасхальном столе праздничную жертву, которую ели в пасхальную ночь; это также еда скорбящих, напоминающая о нашей скорби по разрушенному Храму;
в) марор – о нем уже говорилось выше. Если у вас много гостей, то необязательно, чтобы весь марор и весь карпас находились на подносе одновременно;
г) харосет – пюре из яблок, вина и толченых орехов. Харосет служит напоминанием о глине, из которой наши предки делали кирпичи в Египте. В харосет обмакивают марор;
д) карпас – сельдереи или любой из вареных овощей, например морковь или картофель, нарезанный на кусочки для всех участников Седера;
е) хазерет – тертый хрен.
Во время Седер Песах соединяются удовольствие от общения с семьей и родственниками, от вкусной еды, от торжественной обстановки, красивых вещей и посуды, музыки и т. п.
Немалую роль играет и собственно факт осознания традиций, раскрепощение и возрождение ощущения собственного достоинства, а также укрепление родственных и дружеских, и, разумеется, общенациональных уз.
Источник: