тануки чай

Ответ от Константин[гуру]
На 4 порции: 3-4 свежие веточки мяты (или 1 ст. ложка сушеной мяты) 5-6 кусочков коричневого сахара 4 ч. ложки зеленого чая Для украшения: 4 веточки мяты лимон. корица и т. п. - по вкусу и наличию. Вам также понадобятся: 4 небольших стеклянных стакана 2 заварочных чайника 1. Положите в один чайник зеленый чай, залейте кипятком, размешайте и быстро слейте воду. Затем залейте кипятком, и дайте настояться чайным листьям в течении 3 минут 2. В другой чайник положите веточки мяты и сахар, залейте кипятком. Поставьте чайник с мятой и сахаром на огонь и доведите до кипения. 3. Зеленый чай перелить через мелкое ситечко в чайник с мятной настойкой и хорошо перемешать ложкой. 4. В каждый стакан положить по 1 веточке мяты, влить горячий чай и подать к столу с чайной ложкой. Те, кто не любит зеленый чай, могут взять такое же количество крепкого черного чая, например цейлонского, в качестве основы для мятного напитка.