Автор ЛиСёНа задал вопрос в разделе Готовим в ...
Если делать рагу в духовке в стекляной тарелке (фирма Люминарк). Лопнет ли тарелка? и получил лучший ответ
Ответ от Ѐомашка[гуру]
Стеклянная посуда фирмы Luminarc не лопнет в духовке, если она изготовлена из жаропрочного стекла и специально предназначена для запекания. Обязательно проверьте дно изделия: там должна быть соответствующая маркировка о возможности использования в духовом шкафу. Если такого значка нет, рисковать не следует. Для приготовления рагу лучше выбрать глубокую жаровню или форму этого бренда, а не плоскую тарелку, чтобы сок не вытекал на противень. При томлении овощей или мяса при температуре около 150 градусов такая посуда выдерживает нагрузку без проблем. Стоит учесть, что со временем стекло может слегка потемнеть от жира и высоких температур, но на его прочность и безопасность это никак не повлияет.
да, стекло выдержит
а ты на фирму позвони и узнай
в стеклянной не лопнет, за стекляную не ручаюсь
Готовила овощную "мозаику"..Выложила овощи слоями: лук, баклажаны, болг перец, лук, помидоры, укроп.. и так 3 раза.. Все слои чуть подсолить... Залила разбавленной водой сметанкой совсем немного, сверху-несколько зубчиков чеснока, порезанныз не мелко, пластинками.. И в духовку на час при 150град.. Хотелось, чтобы овощи просто потомились и потушились в собственном соку.
не лопнет, сама недавно делала, потемнеет маленько тарелка
если жпростойкое стекло, то точно не лопнет.
а в чём нужда, одна тарелка в доме? и почему в тарелке, а не в ёмкости поглубже !
в зависимости от температуры
Раньше часто делал в стеклянной жаровне (французская, вроде Luminarc, но точно не помню) . Удобно - не подгорает, видно как готово и хорошо моется.
если не толстое стекло у тарелки, конечно лопнет
Покупка посуды Девчёнки, посоветуйте какой фирмы покупать посуду (кастрюли, сковородки, тарелки, бокалы, вилки, и другое)!!!
тарелки бокалы - такой серии luminarc. но такая дорогая, я заказываю на сайте. Там она такая же
подробнее...