текила

Ответ от Fedor krilov[гуру]
Если тока дорогая

Ответ от Ўлия Ходорева[гуру]
Мне понравилась. А пили с солью и лимоном

Ответ от Алла[гуру]
Надо пить с солью и лимоном :)) Водка как водка

Ответ от Елена Узлова[гуру]
Текила (исп. Tequila) — крепкий перегонный алкогольный напиток, изготавливаемый, главным образом, в местности Текилы, города на западе мексиканского штата Халиско в 50 км от Гвадалахары.
Текила - крепкий спиртной напиток, изготавливаемый в Мексике из сброженного сока голубой агавы.
Silver (Силвер) - серебряная, или белая текила. Разливается в бутылки сразу после дистилляции; бесцветна. Текила - это алкогольный напиток, сделанный в засушливой горной местности центральной Мексики, из ферментации (брожения) и дистилляции сока агавы (агава - тропическое травянистое растение, также называется - maguey).
Археологи говорят, что агава выращивалась в этих краях на протяжении как минимум 9 тыс. лет. 'Текиловое вино' впервые было сделано конкистадорами, которые 'перегнали' местный напиток, названный пульке (pulque), в более крепкий. Через 400 лет после покорения Мексики испанцами, текила стала символом мексиканского народа, который знают во всем мире. Сегодня большая часть текилы производится в штате Jalisco вокруг города Tequila.
Виды текилы
Blanco или plata (светлая или серебряная) - самый распространенный вид. Его называют 'невыдержанным', текила blanco разливается после дистилляции в бутылки относительно свежей - меньше 60 дней выдержки. Иногда с резким вкусом, но может быть вкуснее и намного крепче, чем хорошо очищенные виды текилы, и помечается как 'стопроцентная агава'. Некоторые производители такой текилы оставляют ее в дубовых бочках для приобретения более мягкого вкуса, но максимальное время такой выдержки - 30 дней.
Joven abocado (свежий и мягкий напиток, называется также oro или золотой) - второй вид текилы. В принципе такой же, как и blanco, но окрашенное и с добавлением ингредиентов, придающих особый запах, - все это придает текиле вид выдержанности. Такой вид текилы называют еще suave или oro (золотая) , этот цвет приобретается из-за окрашивания (обычно с помощью добавления карамели и определенной дубовой эссенции - до 1% общего веса). В промышленном производстве такую текилу обозначают словом mixto (смешанная). Обычно такая текила не помечается как 'стопроцентная агава', однако не менее популярна в экспортной продаже. Нужно заметить, что иногда текилу reposado с пометкой 'стопроцентная агава' называют золотой, которая отличается от текилы gold mixto.
Reposado, третий вид, означающий 'отдохнувшее', выдержанное. Эта текила выдерживается от 2 месяцев до года в дубовых бочка или баррелях. При такой выдержке вкус у текилы становится более богатым и сложным. Чем больше выдержка, тем темнее цвет напитка и тем больше древесина воздействовала на вкус и запах текилы. К Reposado относятся

Ответ от Alex pouz[новичек]
мне так очень понравилась мексиканская текилла, пил ее в Торонто в баре... видимо вопрос - какими порциями поглощать.. если декалитрами, то водка русскому челу и приятнее и привычнее и дешевле.. имхо.. .

Ответ от Soldier.ru[гуру]
Может, мексиканцам она и слаще всех на свете, но на мой вкус - гольный самогон. По крайней мере, на вкус и запах. Работал в ночном клубе, там какой только бурды импортной не перепробовал! Лучше водки ничего нет. А после импорта то головная боль, то изжога, то ещё какая беда. Не знаю, из каких кактусов в Мексике текилу гонят, но мне ближе всё-таки родная картошка и пшеница.

Ответ от Malevolent vindictive[гуру]
Тыльную сторону возле большого пальца смазать лимонным соком и насыпать немного соли, затем приготовить лимонную дольку. Потом всё просто: лизнул руку, выпил текиллу и закусил лимоном. Очень вкусно. И ещё - если пить текиллу после водки получается отрезвляющий эффект.

Ответ от FChar[гуру]
вкусно. с солью и ломтиком лайма (хотя можно и с лимоном).

Ответ от Stresso[гуру]
Текила
Текила (Tequila) — крепкий алкогольный напиток, производимый преимущественно в окрестности Текила, города на западе штата Халиско (Мексика) , в 50 км от Гвадалахары. Основное сырье для изготовления текилы – агава (традиционное для Мексики растение семейства агавовых). Текила (tequila) является разновидностью мескаля. От других мескалей текила отличается соблюдением строгих стандартов приготовления, установленных Советом регулирования по текиле (Tequila Regulatory Council), регионом изготовления — свод правил Denominacion de Origen ограничивает её производство только определенными областями штатов Халиско, Мичоакан, Тамаулипас, Гуанахуато и Наярит; а также тем, что текила производится исключительно из голубой агавы.
Обычно текила и мескаль употребляются одним из ниже перечисленных способов:
В небольшую узкую рюмку наливают 2 сантилитра напитка, на тыльную сторону ладони насыпают соль и берут кусочек лайма (зеленого лимона). Затем следует опрокинуть соль в рот, быстро, одним глотком, выпить текилу и закусить все это лаймом.
Этот способ мексиканцы именуют rapido (рапи-до) или по-русски его можно назвать «бей и пей» , 2 сантилитра текилы или мескаля и 2 сантилитра тоника наливают в небольшой бокал, который закрывают рукой и бьют им о стойку бара, чтобы внутри бокала появились пузырьки. Затем все его содержимое выпивают залпом.
Текила используется также для приготовления многих коктейлей. Самыми известными из них и признанными Международной ассоциацией барменов являются Tequila Sunrise (Текила санрайз) и Margarita (Маргарита) .
Текила - напиток, которому 400 лет. Одна из древних легенд гласит, что текила была открыта, когда от удара молнии загорелась агава. Индейцы назвали благоухающий нектар из агавы за даром богов. В Мексике растет 136 видов агавы, но текилу производят лишь из одного - голубой агавы. Текилу, как и многие другие напитки, выдерживают в бочках, но долгая выдержка не идет на пользу этому экзотическому напитку. Считается, что выдержанная более 3-х лет в бочке, текила становится горькой. У Мексики есть свой вкус - это вкус текилы.
Текила и мескаль - это национальные мексиканские напитки, получаемые путем дистилляции растений, называемых в Мексике maguey («магве») , которые принадлежат к роду Agave (агава). Общий предок текилы и мескаля - это пульке, перебродивший сок агавы, существовавший в Мексике с давних времен. Этот напиток был очень популярен у ацтеков, употреблявших его вместо вина во время трапезы. В XVII веке испанцы привезли с собой в Мексику мастерство дистилляции, что позволило получить на основе пульке крепкий спиртной напиток, который назвали mezcal (мескаль). Это название заимствовано из «науатл» , языка ацтеков, и складывается из двух слов: melt, что значит «магве» и ixcalli, что переводится как «вареный» .
*_*

Ответ от Ольга[гуру]
Текила - это на любителя. По-моему на самогон похожа. А муж говорит, что я ничего не понимаю. Пьют с солью и лимоном. Сначала лизнуть соль, потом выпить, потом лимон (лизни, выпей, закуси)

Ответ от Кристи[активный]
Не знаю как на счёт вкусно - не пробовала, но слышала, что закусывать надо лимоном или насыпать чуть-чуть мелкой соли на запястье руки, а потом слизывать язычком.

Ответ от Кочевник[гуру]
Лучше водки нашей вкуса нет !

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]