температура кипения сахара

Ответ от Їебураха[новичек]
Тут все есть

Ответ от Людмила Никишина[новичек]
спасибо
огромное

Ответ от Елизавета Ларина[новичек]
190 градусов температура кипения

Ответ от Dron ivanov[гуру]
Температура готового варенья до кармилизации 107гр.

Ответ от Rafael ahmetov[гуру]
Сахар не может кипеть. При нагревании он сначала плавится, уже в этот момент он частично разлагается. При дальнейшем нагревании он весь разложится задолго до того, как будет достигнута ожидаемая температура кипения.

Ответ от Анастасия Резвых[гуру]
кипение 190 градусов

Ответ от [{[ПрО$То[новичек]
хех) тож уроки учиш?
у меня такой же вопрос на химии) *

Ответ от Игореха[гуру]
температура плавления сахара 160 - 192 градусов
а кипения - в зависимости от того где он "кипит" к примеру в воде, около 100 градусов наверно)
Если на 1 л воды взять 1 кг сахара, то температура кипения раствора повысится до 101,9°, следовательно, чем больше содержится сахара в воде, тем температура кипения раствора будет выше.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]