температура воздуха и воды

Ответ от Jem 78[гуру]
Если системы не замкнуты, то температура будет такая, где больше вещества - если пройдёт достаточно времени. Больше воздуха (сквозняк), но воды - только ванна (без притока) - у воды будет температура воздуха.
Это тепло-массо-обмен - наиболее сложная отрасль расчёта теплофизики.
Там важны - форма поверхностей, шероховатость, завихрения, турбулентности, густота потока, вязкость и прочее.
Например любимая задача у преподов по этой теме - это нагрев воздуха чугунными батареями - вода, чугун, воздух и у каждого свой кофф. теплообмена с поверхностями, да плюс разные числа рейнольдса и скорости потока и коэфф теплопроводности. ))