Автор Lерик Ne Ice задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Как сделать сосиску в тесте? Если честно меня больше интересует как сделать тесто. Заранее спасибо. и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана[гуру]
Лучше купите замороженное слоеное тесто. Разморозьте, разрежьте на полоски. Полоски раскатайте и заматывайте сосиску как мумию (можно добавить сыр). Затем на противень и в духовку согласно рецепту на тесте или на глаз. Вкуснятина получается обалденная и не надо с тестом мучиться.
Ответ от Кирилл Соколов[гуру]
Просто купи слоеное тесто . Раздели для будуйщих сосисок в тесте . Положи в каждое тесто сосиску ( кетчуп.... по вкусу ) и в духовку. Там смотрите когда готов и всё )
Просто купи слоеное тесто . Раздели для будуйщих сосисок в тесте . Положи в каждое тесто сосиску ( кетчуп.... по вкусу ) и в духовку. Там смотрите когда готов и всё )
Ответ от Дарья Ди Рей[новичек]
ты демон. я хочу сосиску в тесте теперь. рецепт не знаю, ибо не готовила сама. ХООООЧУУУУУУУУУ!!!! БЛИН Я ЖЕ НА ДИЕТЕ!!!!
ты демон. я хочу сосиску в тесте теперь. рецепт не знаю, ибо не готовила сама. ХООООЧУУУУУУУУУ!!!! БЛИН Я ЖЕ НА ДИЕТЕ!!!!
Ответ от Irinka[гуру]
Сметана 400 г;
Маргарин Пышка 400 г;
Дрожжи быстрые четыре чайных с верхом ложки (полтора пакета) ;
Мука пшеничная 700 г;
Соль 0,5 ч. л.
В слегка подогретой сметане растворяем дрожжи и соль. ( Я ставлю кастрюльку со сметаной в миску с горячей водой) . Муку с размягченным маслом разминаем руками до получения мелкой крошки. Соединяем сметану с крошкой, вымешиваем тесто и убираем его в холодильник примерно на час. Потом раскатываем, нарезаем на полоски и обматываем сосиски.
Тесто очень хорошее, нетрудоемкий процесс приготовления, выпечка получается бесподобно вкусной!! ! Приятного аппетита!
Сметана 400 г;
Маргарин Пышка 400 г;
Дрожжи быстрые четыре чайных с верхом ложки (полтора пакета) ;
Мука пшеничная 700 г;
Соль 0,5 ч. л.
В слегка подогретой сметане растворяем дрожжи и соль. ( Я ставлю кастрюльку со сметаной в миску с горячей водой) . Муку с размягченным маслом разминаем руками до получения мелкой крошки. Соединяем сметану с крошкой, вымешиваем тесто и убираем его в холодильник примерно на час. Потом раскатываем, нарезаем на полоски и обматываем сосиски.
Тесто очень хорошее, нетрудоемкий процесс приготовления, выпечка получается бесподобно вкусной!! ! Приятного аппетита!
Ответ от Ѝльвира Кадрова[гуру]
Приобретите хлебопечку - не пожалеете! Самую дешевую, без наворотов.
Приобретите хлебопечку - не пожалеете! Самую дешевую, без наворотов.
Ответ от Валькирия.[гуру]
Ингредиенты для теста
0,5л теплой воды (можно молока)
30 гр свежих дрожей
мука (на глаз)) )
1ст ложка сахара
1,3 ст ложки соли
2 ст. ложки подсолнечного масла
2 яйца
В стакан с теплой водой опускаете дрожжи, добавляете чайную ложку сахара. Ждете когда сверху образуется пузырящаяся шапочка из поднявшихся дрожжей. Вливаете опару в миску, добавляя оставшуюся теплую воду, кладете сахар, соль, яйца, подсолнечное масло (все хорошо перемешиваете) и потом муку, муки столько чтобы тесто перестало напоминать жижу. , а стало больше похожим на тесто. Укрываете миску и ставите в теплое место подниматься, а потом уже следите за процессом, если тесто поднимается плохо и вам покажется что остыло, можно миску поставить в емкость с горячей водой-и процесс оживет.
Ингредиенты для теста
0,5л теплой воды (можно молока)
30 гр свежих дрожей
мука (на глаз)) )
1ст ложка сахара
1,3 ст ложки соли
2 ст. ложки подсолнечного масла
2 яйца
В стакан с теплой водой опускаете дрожжи, добавляете чайную ложку сахара. Ждете когда сверху образуется пузырящаяся шапочка из поднявшихся дрожжей. Вливаете опару в миску, добавляя оставшуюся теплую воду, кладете сахар, соль, яйца, подсолнечное масло (все хорошо перемешиваете) и потом муку, муки столько чтобы тесто перестало напоминать жижу. , а стало больше похожим на тесто. Укрываете миску и ставите в теплое место подниматься, а потом уже следите за процессом, если тесто поднимается плохо и вам покажется что остыло, можно миску поставить в емкость с горячей водой-и процесс оживет.
Ответ от Grenka[гуру]
Значится, так.
Мука 500 гр, сахар 130 гр, 2 яйца ( 1 в тесто и 1 на смазку) , щепоть соли, 70-80 гр слив. масла, 2/3 стакана ТЕПЛОГО молока, 2,5 ч. л сухих дрожжей.
Если есть хлебопечка - засыпаем все туда и ставим на программу ТЕСТО. Если нет - месим руками и даем тесту подняться.
Далее делим тесто на 12-14 комочков, из них делаем лепешку не слишком тонкую. На лепешку - кетчуп, лук, сыр и сосиску. Заворачиваем все это, и ставим в теплое место на расстойку. Примерно на 30-40 минут. Я ставлю в разогретую ЗАРАНЕЕ до 50 град. и выключенную затем духовку. Далее смазываем яйцом и в РАЗОГРЕТУЮ до 180-200 град. духовку минут на 25-30. Противень предварительно смазать маслом или положить бумагу для выпечки.
Вуаля! Приятного аппетита.
В слоеном тесте сосиски принципиально не делаю, поэтому рецепта слоеного теста у меня нет.
Значится, так.
Мука 500 гр, сахар 130 гр, 2 яйца ( 1 в тесто и 1 на смазку) , щепоть соли, 70-80 гр слив. масла, 2/3 стакана ТЕПЛОГО молока, 2,5 ч. л сухих дрожжей.
Если есть хлебопечка - засыпаем все туда и ставим на программу ТЕСТО. Если нет - месим руками и даем тесту подняться.
Далее делим тесто на 12-14 комочков, из них делаем лепешку не слишком тонкую. На лепешку - кетчуп, лук, сыр и сосиску. Заворачиваем все это, и ставим в теплое место на расстойку. Примерно на 30-40 минут. Я ставлю в разогретую ЗАРАНЕЕ до 50 град. и выключенную затем духовку. Далее смазываем яйцом и в РАЗОГРЕТУЮ до 180-200 град. духовку минут на 25-30. Противень предварительно смазать маслом или положить бумагу для выпечки.
Вуаля! Приятного аппетита.
В слоеном тесте сосиски принципиально не делаю, поэтому рецепта слоеного теста у меня нет.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как сделать сосиску в тесте? Если честно меня больше интересует как сделать тесто. Заранее спасибо.