Автор VineGreatTeam задал вопрос в разделе Сад-Огород
Бывают сорта помидора с фиолетовыми плодами и получил лучший ответ
Ответ от Елена Премудрая[гуру]
Ещё не встречала фиолетовых плодов помидоров, но генетики уже вывели противораковые фиолетовые помидоры. Ученые из британского исследовательского Центра имени Джона Иннеса (John Innes Centre) создали генетически модифицированные томаты темно-фиолетового цвета, богатые антиоксидантами антоцианинами. Эксперименты на мышах показали, что употребление нового сорта помидоров препятствует развитию рака, увеличивая продолжительность жизни грызунов.
Антоцианины – натуральные пигменты, относящиеся к классу флавоноидов. Эти вещества, обладающие антиоксидантными свойствами, содержатся в ежевике, чернике и клюкве. Предполагается, что продукты, богатые антоцианинами, могут препятствовать развитию злокачественных опухолей, а также оказывать благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему.
Руководитель исследования Кэти Мартин (Cathie Martin) и ее коллеги в своих экспериментах использовали цветок львиный зев, богатый «фиолетовыми» пигментами. Ученые включили два цветочных гена, отвечающих за синтез антоцианина, в геном обычных помидоров. В результате им удалось получить темно-фиолетовые томаты с высоким содержанием полезного антиоксиданта.
ссылка
Елена Премудрая
Просветленный
(23066)
Сорт находится в процессе разработки (да и название тоже). Я так же заинтересовалась этими помидорами и с нетерпением жду новинку.
С лиловыми чаще...
бывают....
казачка - по описанию сиреневые, на самом деле грязновато-розовые
сейчас все возможно
Сорт Дамские пальчики был успешно скрещен с баклажаном сорта Калигула в 1938 г в ГЕРМАНИИ. Плоды получились вытянутыми на 15-20 см и имели баклажановый цвет и красное окончание. Использовались для салата и консервирования, т к были тверже обычных помидоров.
не встречал
Бывают, но если честно, то мне они не очень на вкус понравились...
У моей мамы такие помидоры растут, называются Черный принц-микадо.. .
они плотнее и имеют более ярко выраженный вкус, мне нравятся очень, они вкусные
есть с чёрными. с фиолетовыми не знаю
Бывают.
Есть синие помидоры, даже синие черри есть. Они именносиние, а не фиолетовые. Посмотреть можно
сорт Черный принц называется!
Я вот такой нашла: Черномор – среднеранний полудетерминантный сорт томата с темно – фиолетовыми, плоскоокруглыми, ребристыми, сладкими плодами, массой 250-300 г. Куст высотой 1,3-1,5 м с картофельными листьями.
Нет. Просто сочетание красного и зеленого пигментов делает помидоры почти черными, так что при большом желании их можно считать темно-темно-фиолетовыми.
