Автор Катюшка задал вопрос в разделе ВУЗы, Колледжи
есть ли в перми кулинарный университет?или факультет.... и получил лучший ответ
Ответ от АОЛ[гуру]
Если вы хотите получить высшее образование, то вам нужна специальность "Технология продуктов общественного питания".
Выпускники этой специальности – профессионалы кулинарии высшего разряда, которые в равной степени должны владеть и теорией, и практикой высокой кухни. В будущем это управляющие кафе, столовыми и ресторанами, шеф-повары, сомелье а также заведующие производством, технологи и менеджеры по реализации готовой продукции.
В ходе обучения будущие инженеры-технологи изучают все этапы, способы и приемы обработки продуктов, проектирование предприятий общественного питания и их экономику, одним словом, постигают азы ресторанного бизнеса. Теоретические занятия по специальности сочетаются с большим количеством лабораторных практикумов и практическими занятиями на предприятиях общественного питания.
В Перми эта специальность:
Пермский институт (филиал) Российского государственного торгово-экономического университета
614070, Пермский край, Пермь, Бульвар Гагарина д. 57
Телефон: 248-47-15, 248-44-40
E-mail: mail@rsute.perm.ru
Официальный сайт вуза:
например вот.. . 59. ru/ firms/ s_955/s_974/ 125250.html ага ссыль режется. тогда так Пермский государственный торгово-технологический колледж ГородПермь Адресул Крупской, 52 Телефон (342) 248-45-12, 248-82-32 Факс (342) 248-45-12