торт 3 этажный

Ответ от Валентина В.[мастер]
многоэтажка 1 яйцо 1\\2 стакана сахара 1\\2 стакана сметаны 1\\2 чайной ложки соды лимонная кислота 1 столовая ложка крахмала 1\\2 стакана муки из этих ингредиентов замешиваем тесто как на оладьи в каждый замес что-нибудь добавляем- изюм, орехи, мак, кокосовую стружку или краску, как фантазия, только немного, чтоб тесто не отяжелело смазать холодную сковороду маргарином или растительным маслом выливаем тесто ставим в умеренно разогретую духовку на умеренный огонь когда корж начнёт отставать от стенок, он готов проверьте серединку обычным способом, спичкой зубочисткой или чем-то остывшие коржи слепливаем чем угодно украшаем и в холодильник до завтра и по новой каждый раз по той же схеме хоть три коржа, хоть пять, хоть семь слепили и можно не круглый а квадрат, прямоугольник или фигуру любую, если умеете ****************************************************** посложнее Стёпка-растрёпка 2 яйца 1 стакан сахара 2 столовых ложки мёда (я не добавляю, не люблю вкус мёда в стряпне) 2 чайных ложки соды, гашёной уксусом 0,5 пачки маргарина для выпечки, или какой есть 3-5 стаканов муки яйца сбить с сахаром, мёдом, содой маргарин натереть в тесто на тёрке мука размешать и поставить на медленный огонь, но лучше на водяную баню увидите, как тесто разойдётся разделить на 7 частей каждую раскатать в тонкий пласт лучше прямо на противне, а то не соберёшь и в духовку печётся ОЧЕНЬ быстро не прокараульте, коржи ломкие, потому и растрёпка промазываете каждый кремом и до завтра КРЕМ 1 банка варёнки+200 г масла сливочного немного сноровки и получится получается средней высоты, ломаный будто