торт долголетие рецепт с фото
Автор Ўлия Кожемякина-Бобкова задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Напишите рецепт торта "Долголетие".Если можно пришлите фото.Заранее спасибо!!!))) и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Лебедева[гуру]
Ингредиенты для "Песочный торт "Долголетие""
Яйцо — 2 шт
Сахар (1 стакан в тесто, 1,5 - в крем) — 2,5 стак.
Мука пшеничная (примерно) — 3 стак.
Маргарин — 200 г
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Сметана (не очень жирная, не густая) — 1,5-2 стак.
Шоколад черный (горький) — 100 г
Орехи грецкие (фундук, миндаль) — 1 стак.
Рецепт "Песочный торт "Долголетие""
Растираем маргарин с 1 стаканом сахара добела
Добавляем яйца и тщательно перемешиваем
Вводим гашёную соду и снова вымешиваем
Добавляем 2 стакана муки и месим тесто. Оно должно быть мягким и гладким, но не крутым (тут важно не перестараться с мукой) . Отправляем тесто на заслуженный отдых в холодильник на часок.
Обжариваем орешки
От теста отщипываем небольшие кусочки, в серединку кладём орешек
И скатываем шарики
Выпекаем при 220 градусах до золотисто-румяного цвета примерно 25-30 минут
Сметану взбиваем с 1,5 ст. сахара до упругой густой массы. Обмакиваем в крем каждый колобок
Выкладываем на блюдо горкой. Из полученного количества колобков я рекомендую делать 2 торта, иначе получится целый Эверест! Сверху хаотично поливаем растопленным шоколадом или домашней глазурью. Оставляем для пропитки на ночь.
Рецепт очень прост. Первый слой не пить, второй не курить, третий не нервничать, четвёртый меньше работать, между слоями занятия спортом, но чтоб не внапряг. Фото попробую загрузить.
Торт "Долголетие" ссылка