торт пьяная вишня от палыча

Ответ от Вечный двигатель[гуру]
Торт "Пьяная вишня" Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца 10 шт. 2. Сахар 2 ст. 3. Мука 2 ст. 4. Какао 3 ст. л. Для крема: 1. Вареная сгущенка 1 баночка 2. Масло сливочное 300 гр. 3. Какао 1 ст. л. 4. Сахар 1 ст. л. 5. Молоко 50 мл. 6. Вишня Приготовление: 1. Яйца взбить при помощи миксера в густую пену. 2. Добавить сахар и тщательно взбить. 3. Муку смешать с какао, просеять через сито, добавить в яично-сахарную массу. 4. Тесто выложить в разъемную форму, выпекать до готовности. 5. Для крема молоко смешать с сахаром и какао, поставить на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Остудить. 6. Взбить размягченное сливочное масло с шоколадной помадкой и вареным сгущенным молоком до получения однородной массы. 7. Выпеченный корж остудить, разрезать на две ровные части. Торт “Пьяная вишня” в разрезе 8. Из каждой части аккуратно вырезать всю серединку, оставив только бока и донышко. 9. Полученный бисквитный мякиш соединить с кремом и с вишнями (у вишен предварительно удалить косточки и при желании замочить их в коньяке) . 10. Полученную массу уложить в две крышечки. 11. Крышечки соединить между собой. 12. Полить торт растопленным шоколадом и украсить вишенками.