торт янтарный берег рецепт
Автор Маша F задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
напишите рецепт Бисквитного торта Янтарный!! и получил лучший ответ
Ответ от Нэлля Александровна Григорьева[гуру]
ЯНТАРНЫЙ ТОРТ Растительного масла без запаха, - 125 мл Сахара - 125 гр Ванильного сахара - 1 пакетик Цедра одного лимона - Яйца - 2 шт. Мука - 225 гр Разрыхлитель - 1 пакетик Молоко - 100 мл Приготовление: Для янтаря: 3 пакетика лимонного желатина на 250 мл. жидкости, 100г. сахара, 750 мл яблочного сока без мякоти. Для крема: 3 баночки мандаринок (175г.) , 2 пакета желатина или лимонного желе для 250мл. жидкости, 125г. сахара, сок от мандарин, 600 г жирного творога 500 мл сливок 2 пакетика ванильного сахара. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для янтаря приготовить желе заранее, можно на ночь, чтобы хорошо застыло, разлить в плоскую посуду квадратной формы, желе должно быть 1см. толщины, потом разрезать его на кубики и украсить торт сверху. Для теста масло, сахар, цедру лимона, ванильный сахар и яйца взбить миксером, потом добавить муку смешанную с разрыхлителем и ещё 1минуту взбивать, потом добавить молоко и тщательно перемешать, выпечь в форме 30х40 при t° 180°C в течении 20-30мин. Для крема мандаринки опрокинуть на сито и дать хорошо стечь, из сока и сахара с желатином приготовить желе, дать остыть, когда начнёт загустевать добавить в творог и хорошо взбить, сливки взбить с ванильным сахаром и смешать с творожной массой потом добавить мандаринки и осторожно перемешать, крем распределить на остывший корж, предварительно одев форму, поставить в холодильник на 3 часа, украсить кубиками желе, перед подачей форму снять.
1,5 ст. сырой моркови, натертой на мелкой терке 1 ст. сахара 200 г мягкого маргарина 3 ст. муки щепотка соды (как будто солите) Из всех продуктов замесить тесто. Разделить на 5 частей. Испечь коржи. Перемазать кремом Крем