требования к магазину продуктов

Ответ от ?Юлечка ?????[гуру]
Санитарные требования к помещениям, их планировке, устройству и содержанию
В состав магазина должны входить следующие группы помещений:
а) торговые помещения; б) помещения для приема, хранения и подготовки товаров
к продаже; в) подсобные помещения; г) <a rel=nofollow></a>административно-бытовые помещения; д) технические помещения.
При проектировании ограждающих конструкций помещений и вентиляционных
коробов должны быть предусмотрены меры по защите помещений от проникновения
грызунов. стены и перекрытия над всеми <a rel=nofollow></a>помещениями магазинов, размещаемых в первых этажах жилых
зданий, должны обеспечивать звукоизоляцию. В перекрытиях в местах расположения
санитарных узлов над помещениями магазинов должен быть предусмотрен
дополнительный гидроизоляционный слой. <a rel=nofollow></a>
Площади помещений должны приниматься в зависимости от применяемой продажи
по расчету на одно рабочее место продавца или контролера-кассира (СНиП
П-Л. 7-62).
Взаимное расположение помещений должно по возможности исключать <a rel=nofollow></a>встречу потоков покупателей и потоков загрузки и подачи пищевых
товаров к прилавкам и витринам.
Магазин должен иметь не менее двух
входов (для покупателей и служебный). Магазины, размещаемые в зданиях иного
назначения, <a rel=nofollow></a>должны иметь изолированные входы.
Устройство в тамбурах ступеней и порогов, а также входных вращающихся дверей не
допускается. В тамбурах должны быть предусмотрены для очистки обуви решетки с <a rel=nofollow></a>ящиками под ними. Входные тамбуры в магазинах более
десяти рабочих мест должны иметь тепловые завесы.
Входы в складские помещения, а также люки для загрузки товаров в отдельно
стоящих зданиях магазинов должны быть расположены <a rel=nofollow></a>со стороны двора или внутриквартальных проездов. В магазинах,
размещаемых во вновь строящихся жилых зданиях, не допускается устраивать
загрузочные люки под окнами квартир 1-го этажа дома.