тримминг что это
Автор Ђаня Бабенко задал вопрос в разделе Другое
Что такое тримминг мясной? и получил лучший ответ
Ответ от SadMan[гуру]
ПРАВИТЕЛЬСТВО РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ 05.05.2007 N 263
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ТАМОЖЕННЫЙ ТАРИФ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
"2. В товарной позиции 0203:
а) термин "тримминг" означает небольшие кусочки бескостного мяса с содержанием жировой ткани не более 70 мас. %, без шкуры, полученные в процессе зачистки, разделки или обвалки мяса и предназначенные для промышленного применения. Данный термин не распространяется на мелкокусковые натуральные бескостные мясные полуфабрикаты, пригодные для непосредственного употребления в пищу после дополнительной тепловой обработки"
А если попроще то:
Если мясо с кости срезать, срежется не все. Останутся прирези на костях сложного профиля: на позвоночнике, на впадинках. Поэтому придумали такую машину, которая кости дочищает. Туда же попадают содранные кусочки кости, плёнка, сухожилия.
Всё это замораживается в блоки и продается.
Называется мясо механической дообвалки или сокращенно мехобвалка. Другое название - тримминг.
В просторечии зачастую говорят про блоки. Самое дешёвое сырьё для колбасы, котлет и других полуфабрикатов. Используется обычно с температурой не выше 8 градусов, иначе начнется окисление.
Обрезки с туши животного.
Грумминг - что это такое? к каким собакам применим?
Грумминг в природе - это любые гигиенические процедуры направленные на очистку поверхности тела, то
подробнее...
Что такое свиной тримминг (в плане мяса)? Что в него входит?
Тримминг свиной это обрезь, главным образом, головная. Под триммингом понимают вакуумное удаление
подробнее...
Что можете рассказать о той- терьерах.. . собираюсь купить...
Вообще, так же как и все породы собак от мала до велика, той-терьер нуждается в воспитательном
подробнее...
что такое триминг говяжий и жилка говяжья ???
Тримминг говяжий - это отбросы мясной переработки, которые применяют для удешевления первоначальной
подробнее...
Йоркшер. Йорку почти два месяца нужно ли ему подстричь шерсть на ушках, что они легче встали??
кратко: не можно, а нужно!! ! Раз в 3 месяца если стричь, как пишут выше, то уши не встанут у
подробнее...
Что такое ГРУМЕР
грумер - это парикмахер для собак
а еще также называется машинка для стрижки
подробнее...
что такое тримминг говяжий
Если мясо с кости срезать, срежется не все. Останутся прирези на костях сложного профиля: на
подробнее...
расскажите о таксах своими словами что за порода подходит ли для содержания дома? какие особенности ухода и тд
Если раньше собак не держали, не советую покупать таксу, это очень сложная порода в плане
подробнее...
СКАЖИТЕ А ЧТО ТАКОЕ тримминговать собаку
Это когда волосы не состригают, а выщипывают. Бывает у жескошерстных собак. У меня например
подробнее...
Что вы знаете о фокстерьерах?
это что-то неугомонное, бесстрашное, очень и очень энергичное!! ! Ходил к нам на площадку фоксик...
подробнее...
Какие особенности собак породы пекинес?
Небольшой, коренастый, но с хорошими пропорциями, демонстрирующий достоинство и
подробнее...
как ухаживать за Вест хайленд уайт терьер? какое питание и. т. д
уже решили что это вэст будет? )
"Вэсти" - прекрасный товарищ и компаньон. Он обожает хозяина,
подробнее...
чем кормить щенка вест хайленд вайт терьера?
все об уходе
первый и самый главный вопрос -это питание вест-хайленд вайт терьера - залог
подробнее...
Стоит ли покупать фокстерьера хозяинам-новечкам..?какой характер у фокстерьеров(жёсткошёрстнык)???*
Характер фокстерьера жесткошерстного
Жесткошерстные фокстерьеры очень живые и
подробнее...
Русский той-терьер. Стоит ли завести дома???
Несмотря на свой маленький размер, русский той-терьер - это не истерик, а вполне полноценная
подробнее...