тщательно пережевывая пищу ты помогаешь обществу

Ответ от @Леля@[гуру]
Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу
Помните этот, на первый взгляд, кажущийся нелепым лозунг? На самом деле в нем заложен важный смысл. Если человек хорошо пережевывает пищу, в дальнейшем она продвигается в пищевом канале в измельченном виде и потому более доступна воздействию пищеварительных соков.
Тщательное пережевывание пищи сопровождается выделением большого количества слюны и желудочного сока, что также ускоряет процесс пищеварения. Измельченная и перемешанная со слюной пища переваривается и усваивается более полно, без потерь.
Старательное пережевывание пищи занимает больше аремени и захватывает период, когда* подавляется чувство голода, следовательно исчезает желание съесть больше, чем это необходимо. Человек становится «малым сыт» .
Полное и быстрое переваривание измельченной пищи препятствует разложению ее в желудке, что, как правило, наблюдается при заглатывании больших кусков пищи. В результате тщательного пережевывания пищи тренируются жевательные мышцы и укрепляются зубы. Наконец, именно процесс пережевывания доставляет чувство удовлетворения от приема пищи.
Наверное, всем в детстве запрещали разговаривать во вpeмя еды. «Когда я ем, я глух и нем», — говорили нам родители. Человек мыслящий должен думать о том, что он делает. Думая о пище, человек возбуждает так называемую психическую секрецию.
Поскольку совершенно отсутствует психическая секреция, человек лишает себя чувства удовлетворения от приема пищи, отдаляет момент появления ощущения сытости и тем самым лишает себя контроля за количеством принимаемой пищи. Пища проглатывается недостаточно пережеванной, дольше задерживается ш желудке, параллельно с перевариванием подвергается там разложению.
Создаются условия для образования токсических продуктов и размножения болезнетворных микроорганизмов. Значительная часть пищи не усваивается организмом и пропадает. Поэтому пищу необходимо хорошо пережевывать.
Я подумал о том, что дети Надежды Петровны также вынуждены разделять ее вкусы. Если у человека есть какие-то увлечения, пусть даже нелепые, то это его личное дело. Но навязывать их детям во вред здоровью — это не что иное как преступление.
Детский организм должен получать достаточное количество полноценных продуктов для правильного развития. Кроме того, поскольку наши предки несколько последних тысячелетий употребляли пищу, термически обработанную, разнообразную по своему содержанию, то и организм наш уже приспособился к ней.
Значит, обратный путь от такой пищи к пище первобытного человека потребовал бы тоже тысячелетий, так как перестройка деятельности организма не может произойти мгновенно. Да и зачем это нужно?
Разве современные гигиенические правила и рекомендации по рациональному питанию утратили свою силу? Разве научно-исследовательские институты гигиены питания все до единого ошибаются?
Источник: medicine4u.ru/article/a-735.html