Автор Yukka задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
что вкусного можна приготовить из циклантеры? и получил лучший ответ
Ответ от KSY[гуру]
Циклантера (лат. Cyclanthera) — род растений семейства Тыквенные, включающий в себя 75 видов, произрастающих в Центральной и Южной Америке
Приятный, довольно своеобразный вкус плодов напоминает огурец, фасоль, сладкий перец с явным преобладанием первого.
Жареная циклантера по вкусовым качествам схожа с жареными стручками фасоли, но немного вкуснее.
Прийдётся включить вам фантазию.
Плоды циклантеры не достигшие полной зрелости употребляют в свежем виде, они хороши в салатах, и солениях. Следует отметить, что плоды довольно быстро перезревают, поэтому собирать их нужно как можно чаще. У перезревших - пропадет сочность, а семена становятся жесткими.
цикласуп, цикласалат или циклазанью
Циклантера, или перуанский огурец, также является популярным овощным растением в Центральной Америке. Многочисленные нежные молодые побеги циклантеры используют в пищу, как спаржу, слегка отваривая, а плоды,
напоминающие небольшой огурец, используют для приготовления острых национальных приправ.
жарю с луком получается икра...
Достроил беседку -какие вьющиеся растения посадить чтобы на будующий год они стенки обвили?
Не спешите, скорость не равнозначна качеству.
Конечно, Девичий виноград растет быстро, и, не
подробнее...
Какие существуют виды декоративных огурцов?
Кивано
Момордика
Циклантера
Циклантера взрывающаяся