Автор Mari задал вопрос в разделе Комнатные растения
Что такое цикорий? и получил лучший ответ
Ответ от Marty Addams[мастер]
Цикорий (лат. Cichorium) — род двулетних или многолетних травянистых растений семейства Астровые. Наиболее распространены цикорий обыкновенный, часто встречающийся вдоль дорог и на лугах, и цикорий салатный, который выращивают как овощную культуру. Растение обладает длинным стержневым корнем, накапливающим до 75 процентов инулина в сухом виде, поэтому обжаренные корни традиционно используют как полезный заменитель кофе или добавку к нему. Цветки крупные, язычковые, преимущественно голубого цвета, раскрываются в солнечную погоду и закрываются в пасмурную. В медицине цикорий ценится за содержание витаминов группы В и С, каротина и гликозида интибина. Отвары из корней улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему и поддерживают работу сердца, а молодые листья культивируемых видов добавляют в свежие салаты.
Цветочек такой
Из этого растения делаю напиток-"кофезаменитель"
это такие голубые цветочки
род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.
Цико́рий (лат. Cichorium) — род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.
растение
растение содержащие цинк..
Дикорастущее лекарственное растение. Корень цикория содержит кофеин в некоторых колличествах.
Наверное часто встречали на Юге России в Украине ?!
... И небо в чашечке цветка
В народе это растение называют цикорий дикий, придорожная трава, синий цветок, петровы батоги.
А родовое название происходит от греческого слова "кио" - идти и "хорион" - поле, так как растение часто заходит на окраины полей. Известен цикорий был древним египтянам и римлянам; описан Плинием, Палладием, Колумеллой, Горацием, Аницием и др. Первое изображение этого растения было помещено в книге Иеронима Брауншвейга, страсбургского врача.
Род Цикорий включает 9 видов травянистых растений, растущих в основном в Среди-земноморье. В нашей стране произрастают 4 вида, из них самый распространенный - цикорий обыкновенный. Он предпочитает селиться на пастбищах, пустырях, у дорог, в кустарниках, на лугах, на лесных вырубках, в садах; растет одиночно или сплошными зарослями как сорняк в средней полосе нашей страны на юге европейской части, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, Западной Сибири. Различают салатные и корневые сорта этого растения. Цикорий салатный (эн-дивий) возделывают в Средиземноморских странах Западной Европы.

Впервые разводить и использовать цикорий как пищевое растение в России стали в начале девятнадцатого века.
Во многих волостях и губерниях крестьяне называли его «золотым корнем» . Собирали впрок, хранили «на черный день» и даже дарили в качестве.. . приданого невесте. При этом жених был очень рад такому «ботаническому» дару, ведь это означало, что молодой семье не придется зимой голодать – корни и листья цикория съедобны и питательны. Высушив и поджарив желтоватые корни, формой похожие на морковку, можно было приготовить бодрящий напиток. Кстати, идея получения цикорного «кофе» была предложена в конце восемнадцатого века немецким садоводом Тимме.
На Руси цикорий называли «петровы батоги» , поскольку зацветал он накануне или вскоре после Петрова дня. На исходе июня, когда солнце застаивается в зените, к многоцветковой благодати устоявшегося лета добавляет васильковой голубизны зацветающий цикорий. Опережая рассвет, раскрываются его бутоны, но уже к десяти часам утра цветки складываются в узкие лепестки и вновь распускаются лишь на следующее утро. И так изо дня в день, пока не увянут.
это растение используется в медицине. как жаропонижающее, , очищающее кровь. обладает антисептическим действием. успокаивающим действием. лечат экзему. фурункулы и кофе из него изготовляют. вот оно это растение.

это голубой цветочек похожый на василек
с его корней делают полезные напитки для сердца и имунитета, видела ростут у озера
их нужно выкапывать и сушить, перетирать.. .
это мой любимый напиток, всегда его пью:
Цикорий имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. В медицинских целях используется корень цикория.
Состав цикория
В корне цикория содержится 60% (на сухой вес) инулина – полисахарида, который широко применяется в питании диабетиков как заменитель крахмала и сахара. Также присутствует гликозид интибин, который широко используется в фармоцевтике. Данные свойства цикория снимают тахикардию и расширяют сосуды, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему. Корни цикория содержат до 15% сахаров, горькие и смолистые вещества, дубильные вещества, органические кислоты, гликозид интибин, витамины группы В, С, каротин. В цветках содержатся: гликозид цикории, при гидролизе расщепляющийся на эскулетин и глюкозу. В листьях и семенах обнаружен инулин, в млечном соке имеются горькие вещества — лактуцин, лактукопикрин, тараксастерин, в семенах — протокатехиновый альдегид.
Полезные свойства цикория
В медицине часто используют противомикробные и вяжущие свойства цикория. Отвары и настойки из корней усиливают аппетит, улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему, помогают работе сердца. В народной медицине цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек. Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами. При экземе, опухолях и застарелых ранах применяют обтирания спиртовой настойкой или обмывания остуженным отваром корня цикория.
вы его не раз видели на улице!
Это род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.
Можно ли цикорий назвать овощем ?
Цикорий (лат. Cichorium) — род двухлетних или многолетних трав семейства сложноцветных. Род
подробнее...
Здравствуйте: -)Чем полезен цикорий? хорошо его пить при заболеваниях почек?
Польза цикория для пищеварительной системы. Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших
подробнее...
когда индюшки начинают нестись и по сколько яиц
В частных хозяйствах индейки достигают половой зрелости в 8—9 месяцев. Снесение яиц происходит
подробнее...
какие жизненные формы у семейства сложноцветные (астровые)
Семейство астровых (или сложноцветных) — самое крупное семейство цветковых растений. На Земле
подробнее...
Эрзац-кофе
А в чем вопрос-то? Эрзац-кофе это напитоке, который является имитатором кофе и не содержит
подробнее...
Пребиотик Инулин что это?
Инулин — полифруктозан, который может быть получен в виде аморфного порошка и в виде кристаллов,
подробнее...
цветочные часы. Ответ с фото-подробностями приветствуется
Забавные цветочные часы
Часы бывают разные: солнечные, водяные, механические,
подробнее...