цикорий википедия



Автор Mari задал вопрос в разделе Комнатные растения

Что такое цикорий? и получил лучший ответ

Ответ от Marty Addams[мастер]
Цикорий (лат. Cichorium) — род двулетних или многолетних травянистых растений семейства Астровые. Наиболее распространены цикорий обыкновенный, часто встречающийся вдоль дорог и на лугах, и цикорий салатный, который выращивают как овощную культуру. Растение обладает длинным стержневым корнем, накапливающим до 75 процентов инулина в сухом виде, поэтому обжаренные корни традиционно используют как полезный заменитель кофе или добавку к нему. Цветки крупные, язычковые, преимущественно голубого цвета, раскрываются в солнечную погоду и закрываются в пасмурную. В медицине цикорий ценится за содержание витаминов группы В и С, каротина и гликозида интибина. Отвары из корней улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему и поддерживают работу сердца, а молодые листья культивируемых видов добавляют в свежие салаты.

Ответ от Ёветлана Сарычева[гуру]
Цветочек такой
Из этого растения делаю напиток-"кофезаменитель"

Ответ от Helga[гуру]
это такие голубые цветочки

Ответ от Sasha Zai[эксперт]
род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.

Ответ от Yasvo[гуру]
Цико́рий (лат. Cichorium) — род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.

Ответ от Елена[гуру]
растение

Ответ от Andrey[гуру]
растение содержащие цинк..

Ответ от ( Red Saw )[гуру]
Дикорастущее лекарственное растение. Корень цикория содержит кофеин в некоторых колличествах.
Наверное часто встречали на Юге России в Украине ?!

Ответ от Єывф Фывф[гуру]
... И небо в чашечке цветка
В народе это растение называют цикорий дикий, придорожная трава, синий цветок, петровы батоги.
А родовое название происходит от греческого слова "кио" - идти и "хорион" - поле, так как растение часто заходит на окраины полей. Известен цикорий был древним египтянам и римлянам; описан Плинием, Палладием, Колумеллой, Горацием, Аницием и др. Первое изображение этого растения было помещено в книге Иеронима Брауншвейга, страсбургского врача.
Род Цикорий включает 9 видов травянистых растений, растущих в основном в Среди-земноморье. В нашей стране произрастают 4 вида, из них самый распространенный - цикорий обыкновенный. Он предпочитает селиться на пастбищах, пустырях, у дорог, в кустарниках, на лугах, на лесных вырубках, в садах; растет одиночно или сплошными зарослями как сорняк в средней полосе нашей страны на юге европейской части, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, Западной Сибири. Различают салатные и корневые сорта этого растения. Цикорий салатный (эн-дивий) возделывают в Средиземноморских странах Западной Европы.
цикорий википедия
Впервые разводить и использовать цикорий как пищевое растение в России стали в начале девятнадцатого века.
Во многих волостях и губерниях крестьяне называли его «золотым корнем» . Собирали впрок, хранили «на черный день» и даже дарили в качестве.. . приданого невесте. При этом жених был очень рад такому «ботаническому» дару, ведь это означало, что молодой семье не придется зимой голодать – корни и листья цикория съедобны и питательны. Высушив и поджарив желтоватые корни, формой похожие на морковку, можно было приготовить бодрящий напиток. Кстати, идея получения цикорного «кофе» была предложена в конце восемнадцатого века немецким садоводом Тимме.
На Руси цикорий называли «петровы батоги» , поскольку зацветал он накануне или вскоре после Петрова дня. На исходе июня, когда солнце застаивается в зените, к многоцветковой благодати устоявшегося лета добавляет васильковой голубизны зацветающий цикорий. Опережая рассвет, раскрываются его бутоны, но уже к десяти часам утра цветки складываются в узкие лепестки и вновь распускаются лишь на следующее утро. И так изо дня в день, пока не увянут.

Ответ от Галина русскова (чуркина) GALJ[гуру]
это растение используется в медицине. как жаропонижающее, , очищающее кровь. обладает антисептическим действием. успокаивающим действием. лечат экзему. фурункулы и кофе из него изготовляют. вот оно это растение. цикорий википедия

Ответ от Јанти[гуру]
это голубой цветочек похожый на василек
с его корней делают полезные напитки для сердца и имунитета, видела ростут у озера
их нужно выкапывать и сушить, перетирать.. .
это мой любимый напиток, всегда его пью:
Цикорий имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. В медицинских целях используется корень цикория.
Состав цикория
В корне цикория содержится 60% (на сухой вес) инулина – полисахарида, который широко применяется в питании диабетиков как заменитель крахмала и сахара. Также присутствует гликозид интибин, который широко используется в фармоцевтике. Данные свойства цикория снимают тахикардию и расширяют сосуды, оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему. Корни цикория содержат до 15% сахаров, горькие и смолистые вещества, дубильные вещества, органические кислоты, гликозид интибин, витамины группы В, С, каротин. В цветках содержатся: гликозид цикории, при гидролизе расщепляющийся на эскулетин и глюкозу. В листьях и семенах обнаружен инулин, в млечном соке имеются горькие вещества — лактуцин, лактукопикрин, тараксастерин, в семенах — протокатехиновый альдегид.
Полезные свойства цикория
В медицине часто используют противомикробные и вяжущие свойства цикория. Отвары и настойки из корней усиливают аппетит, улучшают пищеварение, успокаивают нервную систему, помогают работе сердца. В народной медицине цикорий применяют при болезнях печени, селезенки, почек. Цикорий обладает общеукрепляющими свойствами. При экземе, опухолях и застарелых ранах применяют обтирания спиртовой настойкой или обмывания остуженным отваром корня цикория.
вы его не раз видели на улице!

Ответ от Елена Путина[гуру]
Это род двухлетних или многолетних трав семейства Астровые, или Сложноцветные. Род включает в себя два культивируемых вида и от четырёх до шести диких.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое цикорий?

Можно ли цикорий назвать овощем ?
Цикорий (лат. Cichorium) — род двухлетних или многолетних трав семейства сложноцветных. Род
подробнее...
спросили в Цикорий
Здравствуйте: -)Чем полезен цикорий? хорошо его пить при заболеваниях почек?
Польза цикория для пищеварительной системы. Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших
подробнее...
спросили в Зрелость
когда индюшки начинают нестись и по сколько яиц
В частных хозяйствах индейки достигают половой зрелости в 8—9 месяцев. Снесение яиц происходит
подробнее...
спросили в Другое Астровые
какие жизненные формы у семейства сложноцветные (астровые)
Семейство астровых (или сложноцветных) — самое крупное семейство цветковых растений. На Земле
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Эрзя
Эрзац-кофе
А в чем вопрос-то? Эрзац-кофе это напитоке, который является имитатором кофе и не содержит
подробнее...
спросили в Другое
Пребиотик Инулин что это?
Инулин — полифруктозан, который может быть получен в виде аморфного порошка и в виде кристаллов,
подробнее...
спросили в 1755 год
цветочные часы. Ответ с фото-подробностями приветствуется
Забавные цветочные часы

Часы бывают разные: солнечные, водяные, механические,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*