тутовая ягода

Ответ от Анна Калюжная[гуру]
Шелковица (тутовник) Шелковица, тутовое дерево, — род деревьев семейства тутовых. Плод — ложная сложная сочная костянка, так называемая тутовая ягода, длиной от 1 до 5 см, различного цвета: белая, красная, темно-фиолетовая, кисловато-сладкого вкуса. Плоды шелковицы съедобны.Существует около 20 видов, распространенных в Восточной и Юго-Восточной Азии, в Индии и других странах. Большинство видов шелковицы произрастает в Китае. В нашей стране распространены следующие виды шелковицы: белая, японская, многостебельчатая, черная со множеством садовых форм, полученных в культуре.Полезные свойстваЕще в давние времена было замечено, что спелые ягоды, листья, кора и корни шелковицы являются хорошим средством для лечения самых разных недугов. И это неудивительно. Ведь в белых ягодах шелковицы содержится до 11 % сахаров, в черной — до 9 %. Из органических кислот преобладают яблочная и лимонная. Содержатся также белки, жиры, витамины, фосфорная кислота, железо. В Китае отвар из листьев, корня, коры, веток, сироп из ягод шелковицы применяют при гипертонической болезни, а в сочетании с другими лекарственным растениями — при бронхиальной астме и бронхите, а также при сахарном диабете. На Яве молодые листья шелковицы используют как овощи. Особенно полезными считаются они для кормящих матерей. Тутовые ягоды нормализуют нарушение обмена веществ организма и очень полезны для людей, истощенных болезнью. Ягоды шелковицы полезно употреблять против ожирения, как это практикуется в медицине Китая.Перед использованием у плодов шелковицы удаляют плодоножки, а затем ягоды моют и обсушивают.Терапевтические свойстваПлоды шелковицы хорошее кроветворное средство благoдаря высокому coдepжанию в них солей железа. Сок плодов так же, как и сами плоды, способствует нормализации обмена веществ, обладает отхаркивающим, потогoнным и мочегoнным действием, peгyлирует деятельность кишок и сердечно-сосудистой системы. При местном использовании он проявляет ранозаживляющее и бактерицидное действие. Плоды, сок и их настои показаны при поносах, остром и хроническом бронхите, пневмонии, бронхиальной астме и как средство, усиливающее отделение и разжижение мокроты. Положительное действие плодов и сока отмечено при лечении ожирения и дистрофических процессах сердечно-сосудистой системы, особенно при миокардиодистрофиях и пороках сердца. Препараты из листьев и почек регyлируют жировой и углеводный обмен.РецептыДля приготовления настоя: 2 столовые ложки измельченных свежих или сухих плодов заливают стаканом кипятка, настаивают 4 ч и процеживают через 3-4 слоя марли. Принимают для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта и гoрла, легких формах caxapного диабета по 1/3-1/4 стакана 3-4 раза в день до еды.Чай из сушеных ягод вызывает обильное выделение пота. Его применяют при простудных заболеваниях, а также при гипертонической болезни. При заболеваниях сердца ягоды употребляют как мочегонное средство по 200-250 г в день.