Автор Александр Архипов задал вопрос в разделе Вторые блюда
Вопросы о приготовлении картофельного пюре. и получил лучший ответ
Ответ от Ларик[гуру]
1. Разницы никакой нет
2. Если готовить картофельное пюре из картошки в "мундире", оно получается очень клейкое и в качестве гарнира невкусное, больше подходит для зраз или рулетов. Кроме того, чтобы пюре получилось вкусным, картошку разминают горячей с добавлением молока и сливочного масла. Подумайте сами, что легче - почистить картошку перед варкой или чистить ее горячей, только что сваренную?
Ответ от Ирина Кирилова[гуру]
Чистить обязательно---глупый вопрос. В кожуре варят только для салатов. А горячая вода или холодная --ваше дело. Я кладу в холодную и сразу солю--быстрей закипает.
Чистить обязательно---глупый вопрос. В кожуре варят только для салатов. А горячая вода или холодная --ваше дело. Я кладу в холодную и сразу солю--быстрей закипает.
Ответ от Маргарита Ивандикова[гуру]
При приготовлении картофельного пюре лучше очистить картошку и полжить её в холодную воду, после того как закипит посолить, как сварится размять, ну, а далее как любите добавить отвар от этого же картофеля или горячее молоко, можно сливочное масло. И зачем делать иначе?
При приготовлении картофельного пюре лучше очистить картошку и полжить её в холодную воду, после того как закипит посолить, как сварится размять, ну, а далее как любите добавить отвар от этого же картофеля или горячее молоко, можно сливочное масло. И зачем делать иначе?
Ответ от ххЗЛОЙххОРЕЛхх[активный]
Короче слушай:
3 картошки каждая от 500 г до 1 кг
Почисть залей водой горячей и грей в котрюле и выложи чез 30 мин на скороводу и взбей и кортоф пюре ГОТОВО
Короче слушай:
3 картошки каждая от 500 г до 1 кг
Почисть залей водой горячей и грей в котрюле и выложи чез 30 мин на скороводу и взбей и кортоф пюре ГОТОВО
Ответ от Ксюня[гуру]
для пюре обязательно чистим картофель, кидаем в горячую воду, варим минут 20, сливаем воду, солим, добавляем теплое моко и сливочное масло, мнем. пюре готово
для пюре обязательно чистим картофель, кидаем в горячую воду, варим минут 20, сливаем воду, солим, добавляем теплое моко и сливочное масло, мнем. пюре готово
Ответ от Єиалка[гуру]
Нечищеный, это в мундире. Вкус совершенно другой. Его для салатов используют.
Нечищеный, это в мундире. Вкус совершенно другой. Его для салатов используют.
Ответ от Ольга никулина[гуру]
Картофель очистить и порезать. Воду закипятить и опустить картофель, после снятия пены посолить и варить до готовности Затем размять, добавить горячее молоко и сливочное масло, слегка взбить. Приятного аппетита! .
Картофель очистить и порезать. Воду закипятить и опустить картофель, после снятия пены посолить и варить до готовности Затем размять, добавить горячее молоко и сливочное масло, слегка взбить. Приятного аппетита! .
Ответ от ВЕРмишель ГАВкина[гуру]
1. если положить картофель в кипяток - то лично по моему вкусу - он будет водянистый.
2. если пытаться сделать пюре из картошки в мундире - то получится клейстер - можно клеить обои)
1. если положить картофель в кипяток - то лично по моему вкусу - он будет водянистый.
2. если пытаться сделать пюре из картошки в мундире - то получится клейстер - можно клеить обои)
Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
если сварить картошку "в мундире", то пюре из нее не получится, потому что такая картошка клейкая, плотная по структуре. лучше класть в холодную воду, посолить, сварить (даже чуть переварить) , слить воду, добавить кипящее молоко (от холодного станет серого цвета) , сливочное масло.
если сварить картошку "в мундире", то пюре из нее не получится, потому что такая картошка клейкая, плотная по структуре. лучше класть в холодную воду, посолить, сварить (даже чуть переварить) , слить воду, добавить кипящее молоко (от холодного станет серого цвета) , сливочное масло.
Ответ от Ђомик[гуру]
Не очищенный картофель неудобно потом чистить и готовить из него пюре, т. к. он очень горячий, поэтому проще очистить сразу, а в какую воду класть-нет никакой разницы, главное, потом, к готовому картофелю добавить сырое яйцо, молоко, масло, специи и взбить миксером.
Не очищенный картофель неудобно потом чистить и готовить из него пюре, т. к. он очень горячий, поэтому проще очистить сразу, а в какую воду класть-нет никакой разницы, главное, потом, к готовому картофелю добавить сырое яйцо, молоко, масло, специи и взбить миксером.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Вопросы о приготовлении картофельного пюре.
спросили в Общество Намерение
Мужчины ,если вы делаете предложение девушке не в костюме и без цветов ,то как девушка догадается о ваших намерениях?:)
Знаете, я тут подумала.. . А я ведь действительно вышла замуж за того, кто был в костюме и с
подробнее...
Мужчины ,если вы делаете предложение девушке не в костюме и без цветов ,то как девушка догадается о ваших намерениях?:)
Знаете, я тут подумала.. . А я ведь действительно вышла замуж за того, кто был в костюме и с
подробнее...
Девушки в одежде и без.
нет не было у меня такого было только что без одежды девушка становилась
подробнее...
Молодые люди! а вас больше возбуждает девушка в трусах и без лифчика или в лифчике и без трусов?
Меня возбуждает, и так и так, главное чтобы если есть былье то что бы было
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Этот австрийский император...
под именем графа Фалькенштейна посетил Россию римский (австрийский) император Иосиф II.
Какие таблетки эффективные для похудения посоветуете?
Если индекс массы тела 30 и больше, тогда Редуксин, но не лайт, а настоящий, тот что по рецепту
подробнее...
спросили в Оттереть
чем оттереть старую монтажную пену с линолеума
Ни в коем случае не пользуйтесь обычными растворителями или ацетоном. В результате эффект будет еще
подробнее...
чем оттереть старую монтажную пену с линолеума
Ни в коем случае не пользуйтесь обычными растворителями или ацетоном. В результате эффект будет еще
подробнее...
Где,и в какой аптеки в Москве можно купить "Прозак",или "Флуоксетин"без рецепта врача
В любой. В России эти препараты продают повсеместно и без
подробнее...
Подскажите ВКУСНЫЙ рецепт салата с крабовыми палочками, но без кукурузы и без риса?
Салат новогодний
4 яйца, 250 г крабовых палочек, 300 г сыра, 200 г поджаренного белого хлеба,
подробнее...
спросили в Рецепт Рецепты
Какие антидепрессанты можно купить без рецепта и которые реально помогают?
Если брать категорию антидепрессантов, то по приказам минздрава без рецепта продаются только
подробнее...
Какие антидепрессанты можно купить без рецепта и которые реально помогают?
Если брать категорию антидепрессантов, то по приказам минздрава без рецепта продаются только
подробнее...
спросили в Аптека Аптеки
Нолвадекс в аптеке отпускается по рецепту или можно купить свободно? если по рецепту то где можно нелегально купить?
тамоксифен аналогичен и без рецепта. .
Эксидрол (аримидекс) -очень! дорого в аптеке. можно на
подробнее...
Нолвадекс в аптеке отпускается по рецепту или можно купить свободно? если по рецепту то где можно нелегально купить?
тамоксифен аналогичен и без рецепта. .
Эксидрол (аримидекс) -очень! дорого в аптеке. можно на
подробнее...
Посоветуйте мощные успокоительные средства, отпускающиеся БЕЗ рецепта.
Попытаюсь дать Вам ответ.. . 1) Феназепам 1 мг - продается по рецепту, НО в некоторых аптеках могут
подробнее...
А Ацикловир в таблетках только по рецепту продают?
В Питере тоже без рецепта-хорошая штука, особенно в сочетании с кремом. И не
подробнее...
спросили в Лекарства Лекарство
как купить лекарства без рецепта?
Это, смотря какие лекарства. Существует, например, группа предметно-количественного учета,
подробнее...
как купить лекарства без рецепта?
Это, смотря какие лекарства. Существует, например, группа предметно-количественного учета,
подробнее...