Кальцинированный творог польза и вред
Автор AL задал вопрос в разделе Готовим детям
Как готовить творог с хлористым кальцием? и получил лучший ответ
Ответ от Марина Карпухина (Масько)[гуру]
Я кипятила молоко, остужала, чтобы было теплое, а не кипяток, потом в стакан такого теплого молока вливала столовую ложку хлористого кальция. И оно прямо у меня на глазах разделялось на сыворотку и кальцинированный творог. Вкусный безумно. Ребенок, искусственник, за обе щеки уплетал.
Ответ от Maria[гуру]
Для приготовления 40-50г творога взять 200 мл молока, немного подогреть, влить 1 ч. л. 10% хлорида кальция, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня, иначе творог будет жестким. Остудить, откинуть на сито или марлю, протереть. Творог детям добавляют в овощное пюре или дают с разведенным молоком.
Для приготовления 40-50г творога взять 200 мл молока, немного подогреть, влить 1 ч. л. 10% хлорида кальция, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня, иначе творог будет жестким. Остудить, откинуть на сито или марлю, протереть. Творог детям добавляют в овощное пюре или дают с разведенным молоком.
Ответ от Не подарок[гуру]
На литр молока 2 ампулы хлористого кальция. Когда молоко начинает закипать, влить кальций хлористый, перемешать. Молоко створаживается моментально. После этого откинуть его на сито. Этот творог очень нежный. Совершенно не кислый. Я своей дочке такой готовила, когда она маленькой была.
На литр молока 2 ампулы хлористого кальция. Когда молоко начинает закипать, влить кальций хлористый, перемешать. Молоко створаживается моментально. После этого откинуть его на сито. Этот творог очень нежный. Совершенно не кислый. Я своей дочке такой готовила, когда она маленькой была.
Ответ от Алёна[гуру]
Я из кефира делала, просто его нагреваешь медленно на водяной бане (но не на плите непосредственно) и оставляешь, а когда отынет на сито и можно давать.
Я из кефира делала, просто его нагреваешь медленно на водяной бане (но не на плите непосредственно) и оставляешь, а когда отынет на сито и можно давать.
Ответ от Надежда Филина[активный]
Батюшки мои! Оказывается, существует ещё и такой метод! Радует, что не слышала никогда о применении цианистого калия в кулинарии! Всё - таки традиционная переработка кефирчика мне лично более симпатична.
Батюшки мои! Оказывается, существует ещё и такой метод! Радует, что не слышала никогда о применении цианистого калия в кулинарии! Всё - таки традиционная переработка кефирчика мне лично более симпатична.
Ответ от Ирина Петерец[гуру]
Берёте литр молока доводите его до кипения и вливаете туда столовую ложку хлористого кальция. Выключаете печку, получившийся творог отцеживаете.
Берёте литр молока доводите его до кипения и вливаете туда столовую ложку хлористого кальция. Выключаете печку, получившийся творог отцеживаете.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как готовить творог с хлористым кальцием?
спросили в Хатты
Подарили 1мес .русского кокер-спаниеля девочка как можно назвать и чем кормить?
Расписание кормлений. На первые 3 дня пребывания щенка в вашем доме.
Каждое из
подробнее...
Подарили 1мес .русского кокер-спаниеля девочка как можно назвать и чем кормить?
Расписание кормлений. На первые 3 дня пребывания щенка в вашем доме.
Каждое из
подробнее...