twix белый шоколад

Ответ от Виктор[гуру]
Чтобы приготовить Твикс вам нужно взять:
- пачка масла (200 гр) или маргарина,
одно яйцо,
- три четверти стакана сахара,
- половина чайной ложки соды.
Как приготовить Твикс-печенье из этих ингредиентов? Для начала необходимо перетереть масло или маргарин на терке, потом нужно добавить яйцо и сахар с содой. Ингредиенты необходимо хорошо перемешать, чтобы получилось тесто. Далее посыпьте стол мукой или используйте силиконовую доску для теста, и раскатайте на поверхности тесто равными полосками. Каждая полоска должна быть примерно 7 см в длину и 2 см в ширину. Теперь необходимо запечь полоски, чтобы получилось настоящее печенье. Лучше всего выпекать печенье для Твикса на сухом противне.
Как приготовить Твикс: карамель.
Настало время следующего этапа: как приготовить Твикс-карамель. Для того, чтобы самостоятельно сделать карамель потребуется следующее:
- три четверти стакана сахара,
- полкилограмма сахара-рафинада
- 4 столовые ложки какао-порошка.
Действительно, всего из трех простых ингредиентов можно сделать настоящую карамель – вкусную и сладкую. Итак, положите в емкость полкило сахара-рафинада и залейте его водой. Поставьте на огонь и варите на среднем огне. Готовность определяется видом варева. Должна получиться тягучая масса-сироп. Возьмите чистую стеклянную посуду, ополосните ее холодной водой, дав стечь жидкости, но не вытирая блюдо, перелейте в него полученный сладки сироп, и сверху слегка обрызгайте водой. Далее поставьте массу в стеклянной емкости в холодильник или на балкон в зимнее время года. После того, как сироп хорошо остынет, возьмите деревянную ложку или лопаточку и перемешайте ею охлажденную массу. В результате вы получите белую массу. Поставьте эту массу на огонь и добавьте к ней какао-порошок до полного растворения и получения массой красивого карамельного цвета.
Как приготовить Твикс: шоколад.
Теперь осталось узнать, как приготовить Твикс-шоколад. Это самое простое из всего приготовления Твикса. Необходимо только растопить 1 плитку шоколада. Шоколад можете выбрать любой, но лучше всего – темный или молочный без добавок типа орехов, изюма, мармелада, печения и пр.
Как приготовить Твикс.
Как готовить составляющие Твикса вы знаете, осталось узнать, как приготовить Твикс в его полноценном виде. Для этого:
1.Возьмите чистый противень и выложите на него печенье,
2. Каждое печенье аккуратно полейте слоем карамели,
3. Поверх карамели полейте печенье топленым шоколадом,
4. Уберите домашний Твикс на час в холодильник,
5. Через час достаньте Твикс, налейте чай в чашки и приступайте к чаепитию.