уплотненные посадки овощей

Ответ от Алексей[гуру]
У нас нет на огороде монокультуры. Но это не уплотненные посадки в чистом виде. Это смешанные посадки и посевы. Прочитали Курдюмова и сделали исходя из его рекомендаций огород-сад, огород-парк, огород-цветник. Получилось здорово:
1. Красиво - нет однообразных унылых грядок, на грядках растут разные культуры вперемешку с однолетниками в центре, многолетниками по краям гряды, луковичными и прочее. Маленькие мобильные клумбы располагаем прямо на газонах, они каждый год могут менять свои места. В саду под деревьями в околоствольном круге на толстой подушке из навоза и мульчи растут тыквы, кабачки, патиссоны. Чеснок растет на разных грядках, в малине, клубнике, на клумбах с цветами, кстати так же как и укроп и петрушка. Большинство пряных трав размножаются, как укроп и кервель, самосевом. Стрелки чеснока обрываем и маринуем на зиму. Бульбочки чеснока с необорванных стрелок рассыпаем по огороду, весной оставляем самые крупные всходы, а молодая зелень мелких вся идет в еду. Самосевом всходит салат, салатная капуста русалочка, пекинская капуста, многолетние луки. Весной высаживаем из цветочных горшков на грядки герань и колеус, везде, где найдем место. Ближе к осени черенкуем верхушки и заносим в дом только молодые растения. Нет накопления вредителей и болезней в почве, растения защищают и дополняют друг друга. Это так же позволяет из бежать почвенной усталости и регулярных обработок. Обходимся без химии. Байкалом - почвенными бактериями, хищниками вредителей - хищной нематодой и метаризином - почвенными грибками. Смешанные посадки, навоз и мульча делают за нас практически всю работу. Если интересны подробности - посмотрите фото в моем мире - вход свободный. И ответы на огородные вопросы в личном кабинете. Просто всего в одном ответе не написать - места не хватает. А в разных ответах есть отдельные подробные описания, про цветы, про сад, про клубнику, лук, чеснок и картошку. Что не понятно будет спрашивайте прямо в комментариях под фото в альбоме. Искренне хочу рассказать всем, как можно с минимальным количеством труда получать на даче огромные урожаи даже на холодном Северо-Западе. Регион Питер.
Источник: Личный опыт
Алексей
Просветленный
(35173)
А мы свеклу, слегка отваренную, маринуем в кисло-сладком маринаде в стеклянных банках литровых банках. Очень удобно:
1. Храниться длительное время, без потерь, при любой температуре.
2. Идет во все блюда: борщи, винегреты, сельдь под шубой и просто как гарнир к мясу.
3. Не надо возиться долго с приготовлением.
4. Все отходы - ботва и очистки шкурки остаются на даче и идут в грядки на перегной.