Автор Ёергей Куля задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Чем можно заменить уцхо-сунели? Просто нигде нету у нас, только по интернету заказывать надо. и получил лучший ответ
Ответ от ПолинаАлександрова[гуру]
Уцхо сунели заменить нельзя. Идите на рынок, там должно быть наразвес. Там где зелень и сухофрукты всегда они специи продают.
Ответ от Ёветлая...Темная...[гуру]
На любом рынке продают, в рядах со специями... и смотря, для чего нужно, заменить можно чем угодно.. но смотря по продуктам..
На любом рынке продают, в рядах со специями... и смотря, для чего нужно, заменить можно чем угодно.. но смотря по продуктам..
Ответ от Ёокол Ясный[гуру]
Пряность уцхо-сунели готовят из голубого пажитника. Это такое растение с голубыми клеверообразными цветочками. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают исключительно приятный аромат. Из-за этого пажитник голубой и нарекли уцхо-сунели, но не в том смысле, что пряность не своя, а в том, что аромат «вдруг проявляется», «появляется неожиданно, ниоткуда». Кстати, пажитник голубой вовсе не грузинский эндемик: он выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий.
Вот, найдите этот голубой пажитник в сухом виде и добавляйте вместе с другими специями.
Пряность уцхо-сунели готовят из голубого пажитника. Это такое растение с голубыми клеверообразными цветочками. В свежем виде травка не проявляет никаких выдающихся ароматических качеств. Зато в высушенном состоянии ее стручки и семена приобретают исключительно приятный аромат. Из-за этого пажитник голубой и нарекли уцхо-сунели, но не в том смысле, что пряность не своя, а в том, что аромат «вдруг проявляется», «появляется неожиданно, ниоткуда». Кстати, пажитник голубой вовсе не грузинский эндемик: он выращивается во многих странах, а в России известен еще и как донник синий.
Вот, найдите этот голубой пажитник в сухом виде и добавляйте вместе с другими специями.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем можно заменить уцхо-сунели? Просто нигде нету у нас, только по интернету заказывать надо.