Автор с задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Есть ли в свежезамороженной скумбрии паразиты? и получил лучший ответ
Ответ от Дарина вольная[гуру]
Паразиты могут быть в любой свежей рыбе, лучше не рискуйте.
Ответ от Анастасия Юрченко[новичек]
лучше не рисковать
лучше не рисковать
Ответ от Џгарма[гуру]
Паразиты вроде бы только в речной рыбе, может быть Вам в "здоровье" нужно было спросить?
Паразиты вроде бы только в речной рыбе, может быть Вам в "здоровье" нужно было спросить?
Ответ от Ђатьяна Агалакова[гуру]
Паразитов нет никогда в сёмге.
Паразитов нет никогда в сёмге.
Ответ от Наталья я[гуру]
Есть такое мнение: соленая рыба должна быть хорошо просолена, тогда не будет паразитов. Это относится и к селедочке, которую многие любят малосольную почти с кровью!
Есть такое мнение: соленая рыба должна быть хорошо просолена, тогда не будет паразитов. Это относится и к селедочке, которую многие любят малосольную почти с кровью!
Ответ от Лариса Скирмакова[гуру]
В любой рыбе, подвергшейся глубокой заморозке - 18 градусов - все умерло. В том числе и паразиты. А клубочки это кишечник. Морская рыба, как правило, не поражается гельминтами в отличие от речной. Да и возможные гельминты будут находится в тканях, а не в кишечнике. Приготовьте в духовке в рукаве для запекания, положив внутрь пучок укропа, немного посолите. И все будет хорошо.
В любой рыбе, подвергшейся глубокой заморозке - 18 градусов - все умерло. В том числе и паразиты. А клубочки это кишечник. Морская рыба, как правило, не поражается гельминтами в отличие от речной. Да и возможные гельминты будут находится в тканях, а не в кишечнике. Приготовьте в духовке в рукаве для запекания, положив внутрь пучок укропа, немного посолите. И все будет хорошо.
Ответ от Zinaida[гуру]
Есть. Они тоже замороженные. При размораживании приходят в полную боевую готовность!
Есть. Они тоже замороженные. При размораживании приходят в полную боевую готовность!
Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Если это и были паразиты, то они уже вымерзли, погибли от холода. Рыба ведь в глубокой заморозке была. И очень длительный период. Ничего страшного в этом нет. Да ещё солить будете. Если кто-то и выжил в мороз, соль добьёт.
Если это и были паразиты, то они уже вымерзли, погибли от холода. Рыба ведь в глубокой заморозке была. И очень длительный период. Ничего страшного в этом нет. Да ещё солить будете. Если кто-то и выжил в мороз, соль добьёт.
Ответ от ULTRASONIC[гуру]
Если есть сомнения, лучше эту рыбу пожарить или как-нибудь иначе термообработать, а не солить. Не все паразиты погибают при глубокой заморозке! Соль, конечно, помогает, но уверены ли Вы, что правильно и равномерно всё просолится?
Если есть сомнения, лучше эту рыбу пожарить или как-нибудь иначе термообработать, а не солить. Не все паразиты погибают при глубокой заморозке! Соль, конечно, помогает, но уверены ли Вы, что правильно и равномерно всё просолится?
Ответ от Paola O'Donnell[гуру]
Сейчас вся рыба глистная. Лучше не ешьте или ешьте только после копчения или уксусной обработки.
Сейчас вся рыба глистная. Лучше не ешьте или ешьте только после копчения или уксусной обработки.
Ответ от Алексей Богачев[новичек]
всем прювэээт! купил, разрезал, а там спиральки не больше7 мм по всей брюшной полости, а там, где обычно черная "тина "(между хребтом и брюшиной) множество белых крапинок. кто там....
всем прювэээт! купил, разрезал, а там спиральки не больше7 мм по всей брюшной полости, а там, где обычно черная "тина "(между хребтом и брюшиной) множество белых крапинок. кто там....
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Есть ли в свежезамороженной скумбрии паразиты?