Автор Sdvig задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
правда что розы можно есть? и можно ЛИ есть, тока розы ? и получил лучший ответ
Ответ от ЛИЛУ[гуру]
Да, лепестки роз можно употреблять в пищу, если они выращены без пестицидов и не предназначены исключительно для декоративных целей. Перед использованием обязательно срезают белую нижнюю часть лепестка, чтобы избежать горечи. Из них готовят варенье, добавляют в чай или салаты. Есть можно не только розы, но и цветки настурции, одуванчика или акации. Ванна с лепестками роз полезна для расслабления нервной системы и улучшения состояния кожи благодаря натуральным эфирным маслам. Она мягко тонизирует и помогает снять стресс. Однако возможен и вред: натуральные компоненты способны вызвать аллергическую реакцию или раздражение чувствительной кожи. Не рекомендуется принимать такие ванны при наличии острых дерматологических или гинекологических заболеваний. Для процедур используйте только чистые, проверенные лепестки.
Ответ от ***SKARLETT***[гуру]
все полезно-что в рот полезло!
все полезно-что в рот полезло!
Ответ от Владислав Ноздрин[гуру]
Из лепестков роз делают варенье. Я ел в детстве.
Из лепестков роз делают варенье. Я ел в детстве.
Ответ от АЛЕКС[гуру]
есть специальный сорт, из него розовое варенье варят, оч вкусно
есть специальный сорт, из него розовое варенье варят, оч вкусно
Ответ от Евгения Присяжнюк[гуру]
Не розы, а лепестки роз. Варенье из лепестков - деликатес.
Не розы, а лепестки роз. Варенье из лепестков - деликатес.
Ответ от Наталья Панькова[гуру]
Ну не шипы конечно. Из лепестков варят варенье. Еще можно есть салат из листьев одуванчика, делать варенье из помидор, мариновать арбузы и т. д. и т. п. чего только не придумают!!
Ну не шипы конечно. Из лепестков варят варенье. Еще можно есть салат из листьев одуванчика, делать варенье из помидор, мариновать арбузы и т. д. и т. п. чего только не придумают!!
Ответ от Tamarrica[гуру]
Кроме розы в пищу годятся еще цветы настурции, ноготков, тыквы, кабачков, акации, сирени и других.
Розовое варенье
200 г лепестков розы, 4 кг сахара, 2 стакана воды, сок из 2 лимонов или лимонная кислота.
Оборвите с цветов лепестки, ножницами обрежьте белую часть - она придает варенью терпкий привкус. Сварите сироп, положите в него лепестки и варите на сильном огне. Затем добавьте лимонный сок - это изменит темно-зеленый цвет варенья на ярко-красный. Варите еще две-три минуты.
Другой вариант. Лепестки розы пересыпьте 5 - 6 ст. ложками сахарной пудры и полейте 2 ст. ложками лимонного сока. Слегка разомните, поставьте на час в холодное место. Сварите сироп, влейте остальной лимонный сок и положите туда лепестки. Варите до нужной густоты.
По такому рецепту можно приготовить варенье из лепестков белой лилии, белой акации и фиалки.
Тертая роза
1 кг лепестков, около 1,25 кг сахара, сок из 1 лимона или 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.
Чистые, но не мытые лепестки переберите, отрежьте белую часть, засыпьте сахаром и оставьте на ночь. Утром добавьте лимонный сок и растирайте деревянной ложкой до образования однородной массы. Сахар должен раствориться. Можно также небольшими порциями растирать розу в миксере. Массу положите в баночки, утрамбуйте, посыпьте сверху сахаром и закройте.
Розовый ликер
Подготовьте лепестки розы, как для варенья, помойте, положите в бутылку с широким горлом и залейте спиртом или крепкой водкой. Поставьте в теплое место (на солнечное окно) на три недели. Потом процедите и добавьте густой сахарный сироп. Разлейте в бутылки и поставьте в прохладное место. Если он не достаточно прозрачный, процедите еще раз. Выдержите один-два месяца.
Пончики с лепестками роз
0,75 стакана муки, 3 белка, 3 ст. ложки сахарной пудры, цветы розы (магнолии, белой акации, лимона) , жир для жаренья, сахарная пудра.
Из муки, хорошо взбитых белков и сахарной пудры замесите тесто. Добавьте лепестки цветов и размешайте. Смочите руки водой и формуйте шарики. Жарьте во фритюре. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.
Розы в кляре
2 - 3 желтка, по 4 - 5 ст. ложек муки и белого вина, 15 распустившихся роз, жир для жаренья.
В желтки влейте вино, всыпьте просеянную муку, замешайте тесто, добавьте взбитые в пену белки и размешайте до однородной массы. Помойте и подсушите розы, обмакните в тесто и обжарьте в разогретом жире. Посыпьте сахарной пудрой.
Засахаренные розы
Слегка взбейте яичный белок и смажьте им красивые полураспустившиеся цветы. Посыпьте мелким сахаром, через некоторое время лишний сахар стряхните. Положите цветы на сито и сушите в тепле три дня. Розы будут, как накрахмаленные. Храните в жестяной банке. Используйте для украшения тортов и десертов.
Розовая сахарная пудра
В кофемолке смелите до состояния пудры 50 г сухих лепестков душистых красных роз, 150 г сахара и пакетик ванильного сахара. Пересыпьте в банку и плотно закройте. Такой сахарной пудрой хорошо обсыпать пироги, пончики, добавлять в молочные коктейли и кремы.
Розовая вода
50 г лепестков розы, 200 г сахара, 1 л холодной кипяченой воды.
Залейте лепестки холодной кипяченой водой, добавьте сахар и оставьте на 2-3 часа. Затем взболтайте настой и процедите через ситечко. Настойку храните в холодильнике. Важно, добавляя розовые лепестки в блюда, использовать цветы, выращенные без химических удобрений и пестицидов. Собирайте их, когда они только начинают распускаться. Именно в этот момент розы наиболее ароматны.
Кроме розы в пищу годятся еще цветы настурции, ноготков, тыквы, кабачков, акации, сирени и других.
Розовое варенье
200 г лепестков розы, 4 кг сахара, 2 стакана воды, сок из 2 лимонов или лимонная кислота.
Оборвите с цветов лепестки, ножницами обрежьте белую часть - она придает варенью терпкий привкус. Сварите сироп, положите в него лепестки и варите на сильном огне. Затем добавьте лимонный сок - это изменит темно-зеленый цвет варенья на ярко-красный. Варите еще две-три минуты.
Другой вариант. Лепестки розы пересыпьте 5 - 6 ст. ложками сахарной пудры и полейте 2 ст. ложками лимонного сока. Слегка разомните, поставьте на час в холодное место. Сварите сироп, влейте остальной лимонный сок и положите туда лепестки. Варите до нужной густоты.
По такому рецепту можно приготовить варенье из лепестков белой лилии, белой акации и фиалки.
Тертая роза
1 кг лепестков, около 1,25 кг сахара, сок из 1 лимона или 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.
Чистые, но не мытые лепестки переберите, отрежьте белую часть, засыпьте сахаром и оставьте на ночь. Утром добавьте лимонный сок и растирайте деревянной ложкой до образования однородной массы. Сахар должен раствориться. Можно также небольшими порциями растирать розу в миксере. Массу положите в баночки, утрамбуйте, посыпьте сверху сахаром и закройте.
Розовый ликер
Подготовьте лепестки розы, как для варенья, помойте, положите в бутылку с широким горлом и залейте спиртом или крепкой водкой. Поставьте в теплое место (на солнечное окно) на три недели. Потом процедите и добавьте густой сахарный сироп. Разлейте в бутылки и поставьте в прохладное место. Если он не достаточно прозрачный, процедите еще раз. Выдержите один-два месяца.
Пончики с лепестками роз
0,75 стакана муки, 3 белка, 3 ст. ложки сахарной пудры, цветы розы (магнолии, белой акации, лимона) , жир для жаренья, сахарная пудра.
Из муки, хорошо взбитых белков и сахарной пудры замесите тесто. Добавьте лепестки цветов и размешайте. Смочите руки водой и формуйте шарики. Жарьте во фритюре. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой.
Розы в кляре
2 - 3 желтка, по 4 - 5 ст. ложек муки и белого вина, 15 распустившихся роз, жир для жаренья.
В желтки влейте вино, всыпьте просеянную муку, замешайте тесто, добавьте взбитые в пену белки и размешайте до однородной массы. Помойте и подсушите розы, обмакните в тесто и обжарьте в разогретом жире. Посыпьте сахарной пудрой.
Засахаренные розы
Слегка взбейте яичный белок и смажьте им красивые полураспустившиеся цветы. Посыпьте мелким сахаром, через некоторое время лишний сахар стряхните. Положите цветы на сито и сушите в тепле три дня. Розы будут, как накрахмаленные. Храните в жестяной банке. Используйте для украшения тортов и десертов.
Розовая сахарная пудра
В кофемолке смелите до состояния пудры 50 г сухих лепестков душистых красных роз, 150 г сахара и пакетик ванильного сахара. Пересыпьте в банку и плотно закройте. Такой сахарной пудрой хорошо обсыпать пироги, пончики, добавлять в молочные коктейли и кремы.
Розовая вода
50 г лепестков розы, 200 г сахара, 1 л холодной кипяченой воды.
Залейте лепестки холодной кипяченой водой, добавьте сахар и оставьте на 2-3 часа. Затем взболтайте настой и процедите через ситечко. Настойку храните в холодильнике. Важно, добавляя розовые лепестки в блюда, использовать цветы, выращенные без химических удобрений и пестицидов. Собирайте их, когда они только начинают распускаться. Именно в этот момент розы наиболее ароматны.
Ответ от Людмила лучистая[гуру]
Вполне возможно.... из лепестков роз варят варенье.... лепестки роз ипользуют для отдушки воды. Можно употреблять в пищу множество растений, считающися сорняками: одуванчик (листья, цветки для варенья, сушенные корни для заварки) , крапива двудомная (салаты, щи, пюре) , лебеда (в супы, в муку).... спросите у старых людей, переживших голодные годы войны: они назовут побольше таких растений
Вполне возможно.... из лепестков роз варят варенье.... лепестки роз ипользуют для отдушки воды. Можно употреблять в пищу множество растений, считающися сорняками: одуванчик (листья, цветки для варенья, сушенные корни для заварки) , крапива двудомная (салаты, щи, пюре) , лебеда (в супы, в муку).... спросите у старых людей, переживших голодные годы войны: они назовут побольше таких растений
Ответ от Ваш друг.[гуру]
Лепестки кушай сам, стебель раздели с любимой, шипы подари врагу.
Лепестки кушай сам, стебель раздели с любимой, шипы подари врагу.
Ответ от MOSKWA[гуру]
Вот, можно есть енотов!! !
Еноты в собственном соку
------------------------------------------
Возьмите 3-5 енотов, и как следует их убейте. Если вам не нравится их шерсть - придется ее соскоблить скребком, ножом, топором, бритвой или чем-нибуть подходящим. Затем сложите их в большой кастрюле и залейте водой из расчета - литр воды на енота. Варить на медленном огне около суток до достижения необходимой разваренности енотов (при этом на енотах не должны остаться их характерные черты, которые навели бы на мысль о том, что это - еноты) . Соль и специи - по вкусу, хотя пересоливать не рекомендуется. Подавать из расчета на 1 порцию - 200 грамм жидкой массы и 200-300 грамм мясистой. Удивите гостей, скажите, что это были еноты, но только после обеда.
Вот, можно есть енотов!! !
Еноты в собственном соку
------------------------------------------
Возьмите 3-5 енотов, и как следует их убейте. Если вам не нравится их шерсть - придется ее соскоблить скребком, ножом, топором, бритвой или чем-нибуть подходящим. Затем сложите их в большой кастрюле и залейте водой из расчета - литр воды на енота. Варить на медленном огне около суток до достижения необходимой разваренности енотов (при этом на енотах не должны остаться их характерные черты, которые навели бы на мысль о том, что это - еноты) . Соль и специи - по вкусу, хотя пересоливать не рекомендуется. Подавать из расчета на 1 порцию - 200 грамм жидкой массы и 200-300 грамм мясистой. Удивите гостей, скажите, что это были еноты, но только после обеда.
Ответ от Gilza[гуру]
Моно, только ты это.. . колючки-та не сжуй) Язык тебе еще пригодица)
Моно, только ты это.. . колючки-та не сжуй) Язык тебе еще пригодица)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: правда что розы можно есть? и можно ЛИ есть, тока розы ?
Как можно использовать лепестки роз?
Маска из лепестков розы при раздраженной коже.
Для этого надо приготовить настой из
подробнее...
что можно сделать в домашних условиях из лепестков роз?
для любого типа кожи рецепты масок из лепестков роз
Маска из лепестков розы при
подробнее...
как вылечить бесплодие народными методами?
Средства народной медицины при бесплодии:
Древние знахари оставили рецептуру лечения
подробнее...