Варенье в мультиварке поларис
Автор Мария задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как приготовить варенье в мультварке? и получил лучший ответ
Ответ от Лика Михей[гуру]
почитайте полезное обсуждение.
Скажу сразу, варить варенье в мультиварке мне не понравилось!
Причина в том, что в мультиварке безхлопотно можно сварить относительно небольшое кол-во варенья + как ни крути, его нужно переодически помешивать. Опытным путем было установлено, что в мультиварке можно варить варенье в кол-ве 1/4 от общего объема мультиварки. То есть если у вас 2 л кастрюля, то варить больше 0.5 кг фруктов не стоит, а если кастрюля 4 л, то больше 1 кг. Во время варки варенья, лучше снять совсем паровой клапан, варианты - снять внутренность, а верхушку оставить в моем случае не сработали - варенье начинало пенится и подло убегать.
Ответ от Елена Дельфинини Дельфинни[гуру]
Я всю осень варила варенье только в мультиварке. Мне нравится, стоит одна баночка доо сих пор.
Всё делала методом "тыка", т. к. не нашла рецепт нигде.
Делала так. Вечером подготовленное сырьё - то, из чего варите - помытое, порезанное на кусочки засыпала всем сахаром, который нужно по-рецепту. У меня 6-ти литровая Мультиварка. Делала так, что б не выше максимальной отметки на внутреннем резервуаре.
За ночь варенье пускало сок, оно оседало немного. Включала на режим "суп", можно - "каша" на 2-3 часа. Ничего не убегало, клапан я не убирала. По окончании варки - переливала в любую другую кастрюлю, добавляла два пакетика "Желфикса", "Конфитюрки" или подобного и при помешивании доводила до кипения, а потом кипятила 5 минут. В это время стерилизовала банки в микроволновке, а в кастрюле на плите - кипятила крышки к банкам. Всё, выключила варенье, горячим разлила в банки, закрутила крышками (банки с закручивающимися крышками) и на кухонный стол "вниз головой", накрывала одеялом. На следующий день убирала в обычную кладовку в квартире, не погреб, не холодильник. Желе не получается, обычное варенье. Быстро и просто и прекрасно стоит.
В этом году тоже буду варить варенье только в Мульти.
Помешивать варенье в мультиварке не нужно - внутренняя кастрюля покрыта тефлоном - не пригорит. У меня ни разу ничего не пригорело.
Я всю осень варила варенье только в мультиварке. Мне нравится, стоит одна баночка доо сих пор.
Всё делала методом "тыка", т. к. не нашла рецепт нигде.
Делала так. Вечером подготовленное сырьё - то, из чего варите - помытое, порезанное на кусочки засыпала всем сахаром, который нужно по-рецепту. У меня 6-ти литровая Мультиварка. Делала так, что б не выше максимальной отметки на внутреннем резервуаре.
За ночь варенье пускало сок, оно оседало немного. Включала на режим "суп", можно - "каша" на 2-3 часа. Ничего не убегало, клапан я не убирала. По окончании варки - переливала в любую другую кастрюлю, добавляла два пакетика "Желфикса", "Конфитюрки" или подобного и при помешивании доводила до кипения, а потом кипятила 5 минут. В это время стерилизовала банки в микроволновке, а в кастрюле на плите - кипятила крышки к банкам. Всё, выключила варенье, горячим разлила в банки, закрутила крышками (банки с закручивающимися крышками) и на кухонный стол "вниз головой", накрывала одеялом. На следующий день убирала в обычную кладовку в квартире, не погреб, не холодильник. Желе не получается, обычное варенье. Быстро и просто и прекрасно стоит.
В этом году тоже буду варить варенье только в Мульти.
Помешивать варенье в мультиварке не нужно - внутренняя кастрюля покрыта тефлоном - не пригорит. У меня ни разу ничего не пригорело.
Ответ от Виктор[гуру]
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
В мультиварке можно приготовить самые различные десерты, в том числе варенье в мультиварке.
Ингредиенты:
Сахар-песок — 1 кг.
Спелая клубника- 1 кг.
Приготовление
Сложите в кастрюлю ингредиенты и добавьте 1/2 мерной чашки воды, чтобы варенье в мультиварке не пригорело.
Поставьте варенье на режим «Тушение» на 1 час. Разлейте по банкам, закройте крышками и переверните банки кверху дном до остывания.
Варенье в мультиварке получается красивым, клубничным, ягодки при этом остаются целыми.
Приятного аппетита!
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
В мультиварке можно приготовить самые различные десерты, в том числе варенье в мультиварке.
Ингредиенты:
Сахар-песок — 1 кг.
Спелая клубника- 1 кг.
Приготовление
Сложите в кастрюлю ингредиенты и добавьте 1/2 мерной чашки воды, чтобы варенье в мультиварке не пригорело.
Поставьте варенье на режим «Тушение» на 1 час. Разлейте по банкам, закройте крышками и переверните банки кверху дном до остывания.
Варенье в мультиварке получается красивым, клубничным, ягодки при этом остаются целыми.
Приятного аппетита!
Ответ от Spartak Moscow[гуру]
В мультиварке можно приготовить самые различные десерты, в том числе варенье в мультиварке.
Ингредиенты:
Сахар-песок — 1 кг.
Спелая клубника- 1 кг.
Приготовление
Сложите в кастрюлю ингредиенты и добавьте 1/2 мерной чашки воды, чтобы варенье в мультиварке не пригорело.
Поставьте варенье на режим «Тушение» на 1 час. Разлейте по банкам, закройте крышками и переверните банки кверху дном до остывания.
Варенье в мультиварке получается красивым, клубничным, ягодки при этом остаются целыми.
Приятного аппетита!
В мультиварке можно приготовить самые различные десерты, в том числе варенье в мультиварке.
Ингредиенты:
Сахар-песок — 1 кг.
Спелая клубника- 1 кг.
Приготовление
Сложите в кастрюлю ингредиенты и добавьте 1/2 мерной чашки воды, чтобы варенье в мультиварке не пригорело.
Поставьте варенье на режим «Тушение» на 1 час. Разлейте по банкам, закройте крышками и переверните банки кверху дном до остывания.
Варенье в мультиварке получается красивым, клубничным, ягодки при этом остаются целыми.
Приятного аппетита!
Ответ от Irinka[гуру]
Пока еще не варила, но в этом году обязательно попробую.
Для варки варенья нужна мультя не очень мощная, например, как у меня-Поларис.
И еще, лучше варить варенье из твердых плодов-абрикосов, слив, яблок. Клубника дает очень много сока и оно у вас точно выбежит! В общем, ягоды лучше не использовать. А для яблок вот такой рецептик: на каждый килограмм нарезанных кусочками яблок-250 г сахара. Засыпать с вечера в мультю, перемешать и оставить на ночь. Утром включить режим Тушение на полтора часа. После этого разложить по стерильным банкам и закатать.
Пока еще не варила, но в этом году обязательно попробую.
Для варки варенья нужна мультя не очень мощная, например, как у меня-Поларис.
И еще, лучше варить варенье из твердых плодов-абрикосов, слив, яблок. Клубника дает очень много сока и оно у вас точно выбежит! В общем, ягоды лучше не использовать. А для яблок вот такой рецептик: на каждый килограмм нарезанных кусочками яблок-250 г сахара. Засыпать с вечера в мультю, перемешать и оставить на ночь. Утром включить режим Тушение на полтора часа. После этого разложить по стерильным банкам и закатать.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как приготовить варенье в мультварке?