ватрушки из баранок

Ответ от Крошка[активный]
Беру бублик, смачиваю его в молоке только чтоб не совсем размок, потом внутрь ложу начинку, можно и творог и мясо, т. е. фарш, я с фаршем делаю, с творогом не люблю. Можно сверху чуть натереть сыра, кетчупо, вообще как маленькая пицца получается! И то же самое с творогом, можно тоже что-нить интересное придумать.

Ответ от Марина марина[гуру]
5~6 ломтиков батона, 200г творога, 1 яйцо, 2~3 ст ложки сахара
Если нужно, чтобы мякоть батона была влажной и сочной, предварительно обмакнуть ломтики с двух сторон в молоко или в молоко с сахаром.
Чтобы нижняя корочка ломтика была румяной и хрустящей - батон ничем не смачивать.
Творог размешать с сахаром и яйцом. Можно добавить горсть изюма. Чтобы начинка была ароматнее и нежнее, можно вмешать немного (~1 ст ложку) размягчённого сливочного масла.
Если творог очень влажный, то можно добавить 1 ст ложку крахмала.
Творог намазать на ломтики батона и положить на противень.
Поставить в разогретую до t=220|C духовку до зарумянивания поверхности (~15 минут).

Ответ от ВЕРмишель ГАВкина[гуру]
Еще и мини-ватрушки можно из баранок делать))

Ответ от 3 ответа[гуру]