Автор Елена задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
посоветуйте рецепт маффинов или кексов вегетарианских - без масла слив. или подсолнечного и яиц. и получил лучший ответ
Ответ от RomaXa[гуру]
Мафины без яиц и молокаИнгредиенты на 4 порциимука 200 гсахар 150 гкакао 2 ст. л. разрыхлитель 2 ч. л.растительное масло 3 ст. л.Можно добавить сок яблочный, корицуИнструкцииДуховку разогреть до 200°С. Формочки для маффинов смазать маслом. Смешать в миске все сухие ингредиенты. Добавить 150 мл горячей воды и масло. Всё быстро перемешать. Если смесь покажется слишком густой, добавить еще немного горячей воды. Разложить тесто по формочкам и выпекать в течение 15 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой.Для приготовления яблочных маффинов заменить горячую воду на 120(!) мл яблочного сока, а также добавить половинку тёртого зелёного яблока и корицу по вкусу. Всё остальное по рецепту. Растительное масло вегетарианцам можно употреблять в пищу!