Автор Карат задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
О вегетарианстве. и получил лучший ответ
Ответ от Lana lana[гуру]
Обратная сторона вегетарианства.
Всем, казалось бы, вегетарианская диета хороша. Но строгое вегетарианство (продукты только растительного происхождения) таит в себе некоторые опасности: недостаточное обеспечение витамином D, нехватка ряда аминокислот, особенно необходимых для роста и развития детей, недостаток витамина В2 из-за отказа молочных продуктов.
Получается, что строгое вегетарианство, несмотря на звание «оздоровительная диета» , влечет за собой нехватку жизненно необходимых витаминов и микроэлементов. В этом случае на помощь вегетарианцам пришли фармакологи и наладили выпуск витаминных таблеток. В противном случае, избавившись от одних болезней, вегетарианцы заработали бы другие: малокровие, хрупкость костей, нервные расстройства и снижение половой функции.
Вегетарианство во благо.
На сегодняшний день известно множество фактов, свидетельствующих в пользу вегетарианства. Научно подтверждено, что вегетарианцы в среднем живут на 20 лет дольше мясоедов. Так, английский крестьянин Фом Пара дожил до 152 лет, питаясь только растительной пищей. Вступил во второй брак в 120 лет, имел сына, который умер в 127 лет. Узнав о таком долгожителе, Карл I пригласил крестьянина ко двору, где тот сразу же скончался от употребления непривычной для него пищи и вина.
Исследования также показали, что иммунная система у вегетарианцев в лучшем состоянии, чем у людей, употребляющих мясо. У мясоедов в 2 раза выше риск умереть от сердечного приступа, на 60% выше смертность от онкологических заболеваний. Употребление в пищу мяса напрямую связано с диабетом, артритом, остеопорозом, атеросклерозом, ожирением, астмой и импотенцией. В СССР, по данным 1979 года, 85% всех неотложных операций выполнялось по поводу острого аппендицита – примерно 500 тысяч в год. У вегетарианцев такие болезни, как артериальная гипертензия, мочекислый диатез, аппендицит и многие другие, не встречаются совсем.
больше "за", но "против" тоже есть.... да и вкусовые пристрастия пока людям не дадут примкнуть глобально к вегетарианству.
Я против чистого фанатичного вегетарианства, это вредит здоровью и в первую очередь нервной системе и мозгу. Но, если человек ест в добавок к овощам фруктам морепродукты, рыбу, молоко, сыр, яйца, то это вполне приемлимо.
Я конечно за вегетарианство, но есть люди которые жить не могут без мяза, и у них нельзя отнимать это право.
я за максимально разнообразное питание, пусть будут и мясные дни, и вегетарианские. Как-то уже было - "только маргарин полезен, натуральное сливочное масло вредно, сплошной холестерин". Думаю, что и строгое вегетарианство добавляет больше проблем организму, чем здоровья. Но это мое личное мнение.
Спросите об этом у академика Потона, он в этом деле крупный специалист.
Великий Аллах (слава Ему) , поистине, Милосердный, Любящий и Прощающий, освободил путников от поста даже в Рамадан. А разве мы не путники в этом мире?