вещества и их свойства

Ответ от Ёергей Лубин[гуру]
Каждому веществу присущ набор специфических свойств — объективных характеристик, которые определяют индивидуальность конкретного вещества и тем самым позволяют отличить его от всех других веществ. К наиболее характерным физико-химическим свойствам относятся константы — плотность, температура плавления, температура кипения, термодинамические характеристики, параметры кристаллической структуры. К основным характеристикам вещества принадлежат его химические свойства. Физические свойства вещества — свойства, присущие веществу вне химического взаимодействия: температура плавления, температура кипения, вязкость, плотность, диэлектрическая проницаемость, теплоёмкость, теплопроводность, электропроводность, абсорбция, цвет, концентрация, эмиссия, текучесть, индуктивность, радиоактивность. Свойства вещества, которые определяют наблюдением или измерением, без превращения его в другое вещество, называют физическими. <u>Важнейшие физические свойства вещества:</u> • агрегатное состояние при определенных температуре и давлении; • цвет, блеск (или их отсутствие); • запах (или его отсутствие); • растворимость (или нерастворимость) в воде; • температура плавления; • температура кипения; • плотность; • теплопроводность; • электропроводность (или неэлектропроводность). Перечень физических свойств твердых веществ можно расширить, включив в него твердость, пластичность (или хрупкость), а для кристаллических — еще и форму кристаллов. Характеризуя жидкость, указывают, какая она — подвижная или маслянистая. Такие физические свойства как цвет, запах, вкус, форма кристаллов можно определить визуально, с помощью органов чувств, а плотность, электропроводность, температуру плавления и кипения определяют измерением. Сведения о физических свойствах многих веществ собраны в специальной литературе, в частности — в справочниках.