Автор Alex задал вопрос в разделе Домашние задания
Помогите с биологией! Какие вещества называются гидрофильными, гидрофобными? Приведите примеры. (3-4 предложения.) и получил лучший ответ
Ответ от Вадим Белов[гуру]
Вода является превосходным растворителем для полярных веществ, например солей, сахаров, спиртов, кислот и др. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются гидрофильными.
Абсолютно неполярные вещества типа жиров или масел вода не растворяет и не смешивается с ними, поскольку она не может образовывать с ними водородные связи. Нерастворимые в воде вещества называются гидрофобными.
Ответ от Јтирлиц[гуру]
Гидрофильность, гидрофобность (от гидро… и греч. philia—любовь, от гидро… и греч. pholos — боязнь, страх) — характеристики интенсивности молекулярного взаимодействия поверхности тел с водой. Гидрофильные вещества хорошо растворяются (соль, глюкоза) . Гидрофобные - отталкивают воду (жиры)
Гидрофильность, гидрофобность (от гидро… и греч. philia—любовь, от гидро… и греч. pholos — боязнь, страх) — характеристики интенсивности молекулярного взаимодействия поверхности тел с водой. Гидрофильные вещества хорошо растворяются (соль, глюкоза) . Гидрофобные - отталкивают воду (жиры)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Помогите с биологией! Какие вещества называются гидрофильными, гидрофобными? Приведите примеры. (3-4 предложения.)