вещество это в химии

Ответ от Анна Барсукова[гуру]
Вещество — это одна из основных форм материи, которая обладает массой покоя, в отличие от физического поля. В химии под веществом понимают вид материи с определённым химическим составом и свойствами. С физической точки зрения вещество состоит из элементарных частиц: электронов, протонов и нейтронов. Они образуют атомные ядра и атомы, из которых строятся молекулы, кристаллы и другие структуры. При этом не любое макроскопическое вещество можно разделить на отдельные молекулы, но его структурными единицами всегда остаются электроны и ядра. Также вещество описывают как материальную среду, обладающую внутренней энергией, которая может переходить из одной формы в другую при внешних воздействиях. Если часть такой среды имеет замкнутые границы, её называют физическим телом. В биологии этим термином обозначают материю, образующую ткани живых организмов и клеточные структуры.