вилок капусты

Ответ от Ђатьяна[активный]
Оба варианта правильные, но имеют разную частоту употребления. Слово «вилок капусты» является абсолютно литературным и корректным. Оно происходит от глагола «вить», поскольку листья плотно свиты в тугой ком. В словарях Даля и Ушакова «вилок» указывается как прямой синоним кочана, иногда с оттенком значения плотно свернувшейся или начинающей завиваться капусты. Это слово часто встречается в классической литературе и кино, например, в фильме «Кортик». В современной речи большинство предпочитает говорить «кочан капусты». Это самый привычный и нейтральный вариант. Важно помнить, что правильное написание слова — именно «кочан» через букву «о». Вариант «качан», который иногда можно услышать или прочитать, является распространенной фонетической ошибкой. Сказать «вилок капусты» совершенно правильно,