винегретница как пользоваться

Ответ от Ева Романовская[гуру]
Винегретница, представляющая собой специальную сетку или решетку с прессом, помогает сэкономить время на кухне. Чтобы правильно ею пользоваться, возьмите очищенные и остывшие корнеплоды. Овощи должны быть хорошо доварены, но не переварены, иначе вместо аккуратных кубиков получится каша. Положите продукт на решетку и равномерно надавите прессом, проталкивая его сквозь ячейки. Однако этот инструмент имеет ограничения. Свежие огурцы, лук или колбасу для оливье на ней не порежешь, для них все равно понадобится нож. Многие ценят винегретницу за скорость и низкую цену, считая ее полезной помощницей. Тем не менее, если вы любите крупно нарезанные салаты или считаете готовку семейным ритуалом, удобнее останется классическая нарезка обычным ножом. В любом случае покупка недорогая и может пригодиться для быстрой заготовки основы блюда.