Автор Ўлечка задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Чем опасна стерлядь? и получил лучший ответ
Ответ от Елена[гуру]
Она опасна когда засыпает.Тогда в ней вырабатывается смертельный для человека яд.Заснуть она может когда на крючке к примеру долго висит.Про визигу (это хрящь в нутри ее) ничего плохого сказать не могу,в детстве часто ела стерлядь (даже свежевыловленную-кстати самый смак) и эти хрящи самые любимые были.Единственное нельзя есть сонную.Вот и все
Ответ от Пользователь удален[гуру]
нельзя есть вязигу-в ней что-то нехорошее
нельзя есть вязигу-в ней что-то нехорошее
Ответ от ЁЕРГЕЙ[гуру]
Все это ерунда. Сам лично в Сибире в северных районах ловил стерлядь. Тут же ее глушили об бревно и ели, макая в соль и перец - очень вкусно. Вообще все осетровые не имеют каких либо гадостей. Поэтому их можно есть в сыром виде.
Рецепт : закипающую воду крепко посолить - очень крепко. Затем порезать крупными кусками стерлядь и закинуть в эту кипящую воду на 1 мин. Вынуть и быстренько начать лопать... Очень вкусно.
Все это ерунда. Сам лично в Сибире в северных районах ловил стерлядь. Тут же ее глушили об бревно и ели, макая в соль и перец - очень вкусно. Вообще все осетровые не имеют каких либо гадостей. Поэтому их можно есть в сыром виде.
Рецепт : закипающую воду крепко посолить - очень крепко. Затем порезать крупными кусками стерлядь и закинуть в эту кипящую воду на 1 мин. Вынуть и быстренько начать лопать... Очень вкусно.
Ответ от Ётася[гуру]
какая глупость!!не слушайте никого...
какая глупость!!не слушайте никого...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Чем опасна стерлядь?