Автор Natalja Kovalenko задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
подскажите вкусный салатик из свежих овощей и получил лучший ответ
Ответ от ~АлинЧиК~[активный]
Просто, быстро и со вкусом))
1.огурцы, редиска, сметана, зелень(лучше всего укроп), соль-перец(по вкусу)
огурцы и редиску порезать колечками или ломтиками, зелень измельчить, добавить сметану , соль-перец,все перемешать.
2. помидоры, чеснок, растительное масло без запаха, петрушка, соль
помидоры нарезать дольками, измельчить,примерно 3-4 дольки чеснока(зависит от того сколько помидор), нарезать петрушку не очень мелко. Все высыпать в тарелку, хорошо перемешать, добавить 2-3 столовые ложки масла, посолить.
3. кукуруза консервированная, кедровые орешки.
орешки и кукурузу в равных частях выложить в тарелку, немного полить соком кукурузным из банки, все перемешать.
На плоское блюдо уложить ряд кружочков томата, сверху - чесночок через чеснокодавилку, залить майонезом и посыпать тёртым сыром и немного зеленью. Тарелку оближете!!
СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
половина пучка салата-латука(обычный салат)
четверть огурца
2 помидора
2 черешка сельдерея
2 морковки
1 яблоко
пригоршня орехов
1ст. ложка измельчённого лука-резца
1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
Порви пальцами салат.Нарежь на кубики огурец.Нарежь помидоры, сельдерей, морковь и яблоко.
ОСНОВНАЯ ПРИПРАВА ДЛЯ ЭТОГО САЛАТА
3 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка уксуса
немного горчицы
соль и чёрный перец
щепотка сахараъ
все ингредиенты для приправы помасти в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потряси, чтобы они смешались. Смешай все овощи в большой миске.За 10 минут до подачи(ни в коем случае не раньше!)полей приправой и перемешай!не добавляй приправу слишком рано!!!
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
450 г молодого картофеля
половина пучка зелёного лука
4 ст. ложки приправы(из предыдущего рецепта)
соль и перец
1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
Вымой картофель и вари его 10-15 минут, пока не станет мягким.(чистить картофель не надо!!!!)Слей воду и суши картофель на дуршлаге.
Очисть и промой зелёный лук.Мелко нарежь его.
После того как картофель остынет, нарежь его на кубики.
Картофель и лук переложи в салатницу.Полей приправой(из предыдущего рецепта) и слегка перемешай.Посыпь петрушкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Ну это смотря из каких овощей....
ОВОЩНОЙ САЛАТ КРУПНЫМИ КУСОЧКАМИ
На 4 порций:
2 ст. ложки оливкового или растительного масла
2 ст. ложки красного винного уксуса
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки сахара
1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
2 крупных помидора, нарезать тонкими дольками
1 крупный желтый перец, удалить сердцевину, семена и нарезать небольшими кусочками
1 средний огурец с кожурой, нарезать на небольшие кусочки
1/2 небольшой красной луковицы, мелко нарубить
1 ст. ложка нарубленного свежего купыря, кориандра или петрушки
1. Приготовьте заправку: взбейте оливковое масло, красный винный уксус, соль, сахар и перец до однородной массы.
2. Добавьте овощи и нарубленные травы; тщательно перемешайте. Выложите на блюдо.
ОВОЩНОЙ САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ
белокочанная капуста
морковь (сырая)
ветчина
консервированная кукуруза
соль, майонез, зелень петрушки, укропа листья салата
Капусту посечь и посолить, морковь потереть на терке, ветчину порезать соломкой, зелень мелко порезать, листья салата также порезать соломкой. Все перемешать и заправить майонезом. Приятного Вам аппетита!
Добавь в любимый салатик тертого российского сыра и немного яблочка- и он будет вкусным!