вода как химическое вещество



Автор Ксюха Watrin задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

дать характеристику воде как химическому веществу, содержащемуся в продуктах. Help и получил лучший ответ

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
ВОДА (оксид водорода) Н2О, мол. м. 18,016, простейшее устойчивое соед. водорода с кислородом. Жидкость без запаха, вкуса и цвета.
Распространение в природе. Вода - одно из самых распространенных на Земле соединений. Молекулы воды обнаружены в межзвездном пространстве. Вода входит в состав комет, большинства планет солнечной системы и их спутников. Кол-во воды на пов-сти Земли оценивается в 1,39*1018 т, большая часть ее содержится в морях и океанах. Кол-во доступных для использования пресных вод в реках, озерах, болотах и водохранилищах составляет 2*104 т. Масса ледников Антарктики, Антарктиды и высокогорных районов 2,4*1016т, примерно столько же имеется подземных вод, причем только небольшая их часть - пресные. В глубинных слоях Земли содержится значительно больше (повидимому, не менее, чем на порядок) воды, чем на пов-сти. В атмосфере находится ок. 1,3*1013 т воды. Вода входит в состав мн. минералов и горных пород (глины, гипс и др.) , присутствует в почве, является обязат. компонентом всех живых организмов.
Изотопный состав. Существует 9 устойчивых изотопных разновидностей воды. Содержание их в пресной воде в среднем следующее (мол. %): 1Н216О - 99,13; 1Н218О - 0,2; 1Н2170-0,04; 1Н2О16О-0,03; остальные пять изотопных разновидностей присутствуют в воде в ничтожных кол-вах. Кроме стабильных изотопных разновидностей, в воде содержится небольшое кол-во радиоактивного 3Н2 (или Т2О) . Изотопный состав природной воды разного происхождения неск. варьирует. Особенно непостоянно отношение 1Н/2Н: в пресных водах - в среднем 6900, в морской воде -5500, во льдах - 5500-9000. По физ. свойствам D2O заметно отличается от обычной воде (см. Тяжелая вода) . Вода, содержащая 18О, по св-вам ближе к воде с 16О.
Строение молекулы и физические свойства. Атомы водорода и кислорода в молекуле воды расположены в углах равнобедренного треугольника с длиной связи О — Н 0,0957 нм; валентный угол Н — О — Н 104,5°; дипольный момент 6,17*10-30 Кл*м; поляризуемость молекулы 1,45*10-3 нм3; средний квадрупольный момент — 1,87*10-41 Кл*м2, энергия ионизации 12,6 эВ, сродство к протону 7,1 эВ. При взаимод. молекулы воды с др. атомами, молекулами и ионами, в т. ч. с другими молекулами воды в конденсир. фазах, эти параметры изменяются.
Источник: ссылка

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: дать характеристику воде как химическому веществу, содержащемуся в продуктах. Help

Можно ли сделать жидкость для снятия лака в домашних условиях? Если да то как ?
Да! Это средство изготавливается из уксуса и лимонного сока. Оно не только не наносит вреда ногтям.
подробнее...
спросили в Охладить
как снять боль от ожога
Охладите обожженное место. Поливайте ожог холодной водой, пока боль не прекратится от 20 до ЗО
подробнее...
спросили в Гепарины
как влияет на человека высокая влажность воздуха
Влажность воздуха.

Влажность воздуха зависит от нахождения в нем воды в молекулярном и
подробнее...

делал ли кто-нибудь смывку.. . как результат? волосы сильно портятся?
Смывка для волос – одно из главных средств по уходу за окрашенными (причём неудачно) волосами,
подробнее...

Из чего состоит вода
Вода состоит из воды. Вот как-то так.
Потому что это химическое вещество, а не мясная
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как избавиться от заусенцев?
Как избавиться от заусенцев? Избавиться от заусенцев просто!

Самое главное – не стоит
подробнее...
спросили в Другое
максимальную плотность вода имеет при температуте...
Масимальную плотность вода имеет при температуре 3,98 градуса Цельсия

ПЛОТНОСТЬ ВОДЫ –
подробнее...

как хорошо отмыть ковёр от грязи без химии?
Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах,
подробнее...
спросили в Говорить Заумь
Что значит, когда говорят что в ТЕКСТЕ много "воды"?
По существу вопроса говорится очень мало, а в основном вокруг да около, вот и говорят не лей
подробнее...
спросили в Напитки Кофеин
Кофеин - наркотик? и как влияет на органим?
Что дает прием кофеина?

Повышение умственной работоспособности за счет стимуляции коры
подробнее...
спросили в Лёд
Как растопить лёд?
солью посыпь
20 см? ого ну горячей водой полей а потом сразу солью засыпь хорошенько тогда не
подробнее...

Как тушат лесные пожары?
в основном с самолетов, но могут и машину
подробнее...
Вода на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Вода
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*