Vodka
Автор Людмила задал вопрос в разделе Напитки
Кто придумал водку, и в каком году? и получил лучший ответ
Ответ от Артём[гуру]
Прототип водки изготовил в XI веке персидский врач Ар-Рази, который первым выделил этанол путем перегонки. Жидкость использовалась исключительно в медицинских целях, так как Коран запрещает употребление алкоголя.
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («aqua vitae» — «живая вода» ) и представили ее князю Дмитрию Донскому. Алхимики Прованса приспособили изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт.
Дмитрий Менделеев 31 января 1865 года защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою» , посвящённую теории растворов на основе исследований водного раствора спирта.
В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная».
Ответ от Space_Monkey[гуру]
Минделеев, а в каком году не помню-извините
Минделеев, а в каком году не помню-извините
Ответ от чудо[гуру]
Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. Данное утверждение не представляется убедительным хотя бы потому, что в арабском языке отсутствует буква «п» , и арабского имени «Парес» просто не существует. В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом. В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода») . Алхимики Прованса приспособили изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт. Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали cпирт для приготовления духов. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Изумление от встречи с неведомым продуктом было так велико, что ему присвоили название – спирт (по латыни «spiritus»-дух) . На Руси водка стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из растений семейства злаковых: ржи, пшеницы или ячменя. Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка. В 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царёвых кабаках» . Официальный термин «водка» , установленный в законодательном порядке впервые появляется только в Указе Елизаветы I «Кому дозволено иметь кубы для движения водок» , изданном 8 июня 1751 года. Затем этот термин появляется спустя почти 150 лет, на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. В 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки водки от сивушных масел. Дмитрий Менделеев 31 января 1865 года защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою» , посвящённую теории растворов на основе исследований водного раствора спирта. Мнения о выводах из этой диссертации расходятся. Некоторые считают, что в этой диссертации Д. И. Менделеев предложил содержание спирта в водке 40°, как идеальное с точки зрения питья. Согласно информации «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40 для упрощения расчёта налога на алкоголь. Однако, по данным И. С. Дмитриева, директора музея-архива Д. И. Менделеева при ЛГУ, Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов характерных для водки и не пытался определить оптимальную крепость водки. Данные об этом диапазоне концентраций в его диссертации были взяты из более ранней работы английского химика Дж. Гильпина. Сам же Менделеев изучал растворы более высоких концентраций. Также он не обнаружил никаких особых физико-химических свойств у растворов этанола с этой концентрацией и никак их отдельно не выделял. Более того, Менделеев водку не пил, а предпочитал сухое вино. Известно его высказывание о водке, как источнике средств для государственной казны: «Неужели, в самом деле, положение наше таково, что в кабаке, казённом или частном, должно видеть спасение для экономического быта народа, то есть России, и в водке, да в способах её потребления искать исхода для улучшения современного состояния дел народных и государственных». В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная» .
Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. Данное утверждение не представляется убедительным хотя бы потому, что в арабском языке отсутствует буква «п» , и арабского имени «Парес» просто не существует. В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом. В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода») . Алхимики Прованса приспособили изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного сусла в спирт. Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали cпирт для приготовления духов. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Изумление от встречи с неведомым продуктом было так велико, что ему присвоили название – спирт (по латыни «spiritus»-дух) . На Руси водка стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из растений семейства злаковых: ржи, пшеницы или ячменя. Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка. В 1533 году была введена государственная монополия на производство водки и продажу в «царёвых кабаках» . Официальный термин «водка» , установленный в законодательном порядке впервые появляется только в Указе Елизаветы I «Кому дозволено иметь кубы для движения водок» , изданном 8 июня 1751 года. Затем этот термин появляется спустя почти 150 лет, на рубеже XIX и XX веков, в связи с введением государственной монополии на производство и торговлю водкой. В 1789 году петербургский химик Товий Ловиц предложил использовать древесный уголь для очистки водки от сивушных масел. Дмитрий Менделеев 31 января 1865 года защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою» , посвящённую теории растворов на основе исследований водного раствора спирта. Мнения о выводах из этой диссертации расходятся. Некоторые считают, что в этой диссертации Д. И. Менделеев предложил содержание спирта в водке 40°, как идеальное с точки зрения питья. Согласно информации «Музея Водки» в Санкт-Петербурге, Менделеев считал идеальной крепостью водки 38°, но это число было округлено до 40 для упрощения расчёта налога на алкоголь. Однако, по данным И. С. Дмитриева, директора музея-архива Д. И. Менделеева при ЛГУ, Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов характерных для водки и не пытался определить оптимальную крепость водки. Данные об этом диапазоне концентраций в его диссертации были взяты из более ранней работы английского химика Дж. Гильпина. Сам же Менделеев изучал растворы более высоких концентраций. Также он не обнаружил никаких особых физико-химических свойств у растворов этанола с этой концентрацией и никак их отдельно не выделял. Более того, Менделеев водку не пил, а предпочитал сухое вино. Известно его высказывание о водке, как источнике средств для государственной казны: «Неужели, в самом деле, положение наше таково, что в кабаке, казённом или частном, должно видеть спасение для экономического быта народа, то есть России, и в водке, да в способах её потребления искать исхода для улучшения современного состояния дел народных и государственных». В 1894 году российское правительство запатентовало водку, содержащую 40 весовых частей этилового спирта и пропущенную через угольный фильтр, в качестве русской национальной водки под названием «Московская особенная» .
Ответ от Неизвестно Неизвестно[гуру]
Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. Данное утверждение не представляется убедительным хотя бы потому, что в арабском языке отсутствует буква «п» , и арабского имени «Парес» просто не существует.
В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом.
Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали cпирт для приготовления духов. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Изумление от встречи с неведомым продуктом было так велико, что ему присвоили название – спирт (по латыни «spiritus»-дух) . На Руси водка стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из растений семейства злаковых: ржи, пшеницы или ячменя.
Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода»).
Существует не подкреплённое ссылками на заслуживающие доверия источники представление о том, что первую водку изготовил арабский врач Парес в 860 году, использовалась она якобы в медицинских целях. Данное утверждение не представляется убедительным хотя бы потому, что в арабском языке отсутствует буква «п» , и арабского имени «Парес» просто не существует.
В Европе первая перегонка сахаросодержащей жидкости была сделана итальянским монахом-алхимиком Валентиусом.
Коран запрещает мусульманам употребление любых спиртных напитков, поэтому арабы использовали cпирт для приготовления духов. В Европе же от «аквавиты» родились все современные крепкие напитки: бренди, коньяк, виски, шнапс и русская водка. Изумление от встречи с неведомым продуктом было так велико, что ему присвоили название – спирт (по латыни «spiritus»-дух) . На Руси водка стала называться «хлебным вином» и вырабатывалась из растений семейства злаковых: ржи, пшеницы или ячменя.
Согласно легенде, около 1430 года монах Исидор из Чудова монастыря, находившегося на территории Московского Кремля, создал рецепт первой русской водки. Имея подходящее образование и обладая винокуренным оборудованием, он стал автором качественно нового алкогольного напитка.
В России водка появилась в конце XIV века. В 1386 году генуэзское посольство привезло в Москву первую водку («Aqua Vitae» — «живая вода»).
Ответ от Вадим Олин[гуру]
арабы впервые получили чистый спирт путём перегонки, "алкоголь" с арабского глазные капли, в средние века крестоносцы завезли технологию получения спирта в европу. Менделеев и прочие знатоки к водке имеют такое же отношение как заяц к арифметике. На Руси водка появилась во времена Ивана Грозного. Причём водка, а не водно спиртовая смесь. Вообще происхождение водки туманно, именно по тому, что водка от всех видов других крепких спиртных напитков отличается чистотой, причём для чего это делалось в древности не понятно, т. к. способов проверки небыло, просто тупо чистили до одури, на вкус и цвет это было не различимо.
арабы впервые получили чистый спирт путём перегонки, "алкоголь" с арабского глазные капли, в средние века крестоносцы завезли технологию получения спирта в европу. Менделеев и прочие знатоки к водке имеют такое же отношение как заяц к арифметике. На Руси водка появилась во времена Ивана Грозного. Причём водка, а не водно спиртовая смесь. Вообще происхождение водки туманно, именно по тому, что водка от всех видов других крепких спиртных напитков отличается чистотой, причём для чего это делалось в древности не понятно, т. к. способов проверки небыло, просто тупо чистили до одури, на вкус и цвет это было не различимо.
Ответ от Владимир Бирашевич[гуру]
В это же судьбаносное для всего пьющего человечества время, а именно 31 января 1865 года Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "О соединении спирта с водою" (попробывал бы он защитить свою диссертацию при Горбачеве) .
Есть анекдот поясняющий причину, толкнувшую великого ученого занять-
ся этой проблемой:
После того как Дмитрию Ивановичу Менделееву во сне приснилась перио-
дическая таблица, он проснулся и подумал: "Все, больше никакой химии!
Перехожу на водку! "
Без устали с утра до ночи ученый муж смешивал казенный спирт с водой
в разных пропорциях на предмет нахождения наилучшей комбинации между во-
дой и спиртом и, надо полагать, пробовал плоды своего труда на вкус (а кто
удержится) . И поскольку спирту было на эти цели выдано было по нашим по-
нятиям немерено, а именно 15 ведер, то неудивительно, что ему в конце
концов какая-то таблица примерещилась.
Конечной же целью эспериментов являлось нахождение соотношения, при котором достигается наилучшая очистка от всякого "примесу". Итогом нелегких изысканий стало нахождение нужного соотношения, дающего наибольшее сжатие смеси, которое происходит при взаимном растворении 45.88 % чистого ( максимально обезвоженного, примерно 96 гр. ) спирта с 54.12 % воды. Записи результатов опытов сопровождались выведенной на их основе формулой, которая по ожиданиям многих могла бы по своей длинне и витиеватости соперничать с восточными тостами. У Менделеева же формула получилась довольно краткой если не сказать куцей. Впрочем, сам Менделеев о ней отзывался в следующих выражениях: "Эта формула есть одна из простейших". Что ж, я предлагаю поверить ему на слово и не вдаваться в химико-математиеские подробности. Заметим еще, что людьми знающими, данная работа российского химика была не только замечена и оценена, но и применина к делу, т. к. полученные Менделеевым данные по своей точности значительно превосходили все предшествующие работы на эту животрепещущую тему.
В это же судьбаносное для всего пьющего человечества время, а именно 31 января 1865 года Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме "О соединении спирта с водою" (попробывал бы он защитить свою диссертацию при Горбачеве) .
Есть анекдот поясняющий причину, толкнувшую великого ученого занять-
ся этой проблемой:
После того как Дмитрию Ивановичу Менделееву во сне приснилась перио-
дическая таблица, он проснулся и подумал: "Все, больше никакой химии!
Перехожу на водку! "
Без устали с утра до ночи ученый муж смешивал казенный спирт с водой
в разных пропорциях на предмет нахождения наилучшей комбинации между во-
дой и спиртом и, надо полагать, пробовал плоды своего труда на вкус (а кто
удержится) . И поскольку спирту было на эти цели выдано было по нашим по-
нятиям немерено, а именно 15 ведер, то неудивительно, что ему в конце
концов какая-то таблица примерещилась.
Конечной же целью эспериментов являлось нахождение соотношения, при котором достигается наилучшая очистка от всякого "примесу". Итогом нелегких изысканий стало нахождение нужного соотношения, дающего наибольшее сжатие смеси, которое происходит при взаимном растворении 45.88 % чистого ( максимально обезвоженного, примерно 96 гр. ) спирта с 54.12 % воды. Записи результатов опытов сопровождались выведенной на их основе формулой, которая по ожиданиям многих могла бы по своей длинне и витиеватости соперничать с восточными тостами. У Менделеева же формула получилась довольно краткой если не сказать куцей. Впрочем, сам Менделеев о ней отзывался в следующих выражениях: "Эта формула есть одна из простейших". Что ж, я предлагаю поверить ему на слово и не вдаваться в химико-математиеские подробности. Заметим еще, что людьми знающими, данная работа российского химика была не только замечена и оценена, но и применина к делу, т. к. полученные Менделеевым данные по своей точности значительно превосходили все предшествующие работы на эту животрепещущую тему.
Ответ от Віктор Бабійчук[новичек]
все такие умные с википедии копировали читай мой друг 😀
все такие умные с википедии копировали читай мой друг 😀
Ответ от Арсен Эндреев[активный]
Продам новый, готовый и перспективный, одно страничный сайт, с доходом, сайт полностью готов к работе, От вас, требуется просто раскрутить сайт и всё. Хостинг сайта Бесплатный от Юкоз. Для новичков, при покупке сайта, помогу во всём разобраться с, сайтом. Если у вас есть вопросы, пишите постараюсь в ближайшее время ответить. ссылка
Продам новый, готовый и перспективный, одно страничный сайт, с доходом, сайт полностью готов к работе, От вас, требуется просто раскрутить сайт и всё. Хостинг сайта Бесплатный от Юкоз. Для новичков, при покупке сайта, помогу во всём разобраться с, сайтом. Если у вас есть вопросы, пишите постараюсь в ближайшее время ответить. ссылка
Ответ от Александр Пивоваров[новичек]
8 лед назад
8 лед назад
Ответ от ?и?ит? ?биuц?™[новичек]
какой-то алкоголик
какой-то алкоголик
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Кто придумал водку, и в каком году?