вреден ли домашний майонез

Ответ от Елена[гуру]
избыток жиров не важно каких-растительных или животных конечно вреден... и не важно покупали или готовили сами..

Ответ от Дмитрий[активный]
Всегда считал, что достаточно правильно питаюсь. врач сказал, что майонез в принципе есть нельзя. Я же очень люблю всевозможные салаты и мало представляю их без майонеза. Если разбить майонез на составляющие, ничего плохого в нем нет: растительное масло, яйцо, кислота, горчица, соль. Допустим, что в принесенном из магазина, есть вредные добавки. В таком случае, можно готовить свой майонез. И опять мне говорят, что и такой майонез вреден для здоровья.

Ответ от Александра Шевелева[новичек]
он вреден, но намного меньше чем из мавгазина. ты хотя бы знаешь что в нем находиться.

Ответ от Ѐоман[гуру]
почти также вреден. ведь самое вредное это жир и яйцо. в магазинном еще есть консерванты, но по сравнению с жиром они почти безвредные.

Ответ от Елена Филатова[гуру]
Майонез домашний не содержит всяких добавок и крахмала загустителей и прочую химию я думаю он полезней а употреблять его надо в меру 2-3 столовые ложки на большую чашку салата большого вреда не принесут майонез не едят вегетарианцы и те кто сидит на строгой диете для похудения остальным яйца и масло растительное только на пользу

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Калорийность высока и у домашнего, и у заводского. В домашнем химии нет, но меня сырые яйца все равно смущают. Так что я делаю горчичную заправку обычно, не майонез.

Ответ от Инна павлова[гуру]
Майонез собственного приготовления более натуральный, чем покупной, но и он неполезный продукт. Хотите быть здоровым - ешьте самую простую пищу, не изощряйтесь в приготовлении блюд типа мешанина в виде салатов оливье.

Ответ от НЛ.[гуру]
Домашний майонез также, как и покупной - высококалорийный продукт и опасен он для людей. желающих худеть. В домашнем нет консервантов, загустителей, яйца и горчица натуральные . Есть можно в умеренном количестве . Вместо него можно использовать подсолнечное или оливковое масло, сметану, ряженку или кефир. Тоже очень вкусные салаты получаются

Ответ от Кира Эсторская (Чувственная)[гуру]
Главная опасность домашнего майонеза не каллорийность, а cальмонеллез - острая токсичная инфекция, с тяжелыми осложнения вплоть до летального исхода, вызываеммая сальмонеллами, которые могут содержаться в яйцах. Особенно опасно для детей. Не шуточки, в больницу к моей маме периодически привозят подхвативших.

Ответ от 3 ответа[гуру]