вяленое мясо купить в москве

Ответ от Галочка Бутербродская[гуру]
Это билтонг, также бельтонг, билтон (афр. biltong — язык (полоска) с огузка) — южноафриканская разновидность вяленого мяса. Национальное блюдо африканеров (буров) .
Билтонг можно купить в интернет-магазине , или отведать в ресторанах Москвы:
1. Ресторан "Балагановъ", Москва
часы работы: 12:00 - 24:00
адрес: Зеленый пр. , д. 81 (ст. метро "Новогиреево")
тел. : <span class="js-phone-number">+7 495 780 34 57 </span>
Фасованный билтонг в магазине в Йоханнесбурге

Как самим приготовить билтонг.
ссылка
Специалисты компании «РусАфрика» в плотном сотрудничестве с представителями Южной Африки вложили массу усилий и времени для создания сбалансированного рецепта, и теперь можно смело сказать, что впервые в России производится настоящий Билтонг.