выписка из баланса

Ответ от
По выпискам вы сможете внести выручку от дебиторов, разнести оплату кредиторам. Раз есть выручка, значит должна быть реализация, т. е. вы сможете восстановить реализацию (в случае, если оплата была после выполнения договорных обязательств, а не перечислялась авансом). При выплате з/п через банк, можно восстановить ее начисления, соответственно, и начисления налогов.
НО: вы не сможете восстановить расходы на приобретенный, но не оплаченный товар; не сможете увидеть задолженность не оплаченную покупателями (заказчиками). Таким образом, полной картины вы в бухучете отразить не сможете и, скорее всего, баланс у вас не пойдет (про достоверность и вообще заикаться не стоит).